פטריית קוריולוס: שימושים, יתרונות בריאותיים ועוד

מהי פטריית קוריולוס?

פטריית קוריולוס – או Trametes versicolor –  היא פטרייה מועילה מרתקת, עם היסטוריה ארוכה של שימוש בתרבויות שונות ברחבי העולם, לרבות שימושים אתנובוטניים מסורתיים בסין וביפן. במשך מאות רבות של שנים נעשה שימוש בפטריית קוריולוס בהקשר הבריאותי, ואולם המדע המודרני הוכיח שכאשר משתמשים בה בצורת תוסף, יש לה תרומה מוכחת לתגובה חיסונית פעילה ומאוזנת. הפטרייה מסייעת לגוף לזהות מתי עליו לעודד הפעלה של תאי חיסון ובמקביל מוודאת שהתגובה החיסונית לא תהיה מופרזת.

מהם השימושים האפשריים בפטריית קוריולוס?

כיום, פטריית הקוריולוס היא אחת מהפטריות המועילות הנחקרות והמתועדות ביותר. רק ב-30 השנים האחרונות פורסמו יותר מ-400 מחקרים קליניים המוכיחים את יתרונותיה לבריאות האדם. עיקר המחקר התמקד ביכולתה של פטריית הקוריולוס להפעיל תאי חיסון, לווסת את פעילות מערכת החיסון ולתרום למיקרוביום מעי בריא.

היתרונות הבריאותיים של פטריית קוריולוס 

פרה-ביוטיקה לפרו-ביוטיקה שלכם 

בשנים האחרונות, המיקרוביום של המעי הוא נושא חם בענף תוספי התזונה הטבעיים. הצרכנים ערים יותר ויותר ליתרונות הרבים של שיפור בריאות המעי ומשתמשים יותר ויותר בתוספי מזון. פטריית הקוריולוס היא התחלה מצוינת! כפרה-ביוטיקה שמזינה ומגבירה את אוכלוסיית החיידקים הפרוביוטיים המועילים במיקרוביום המעי ובמערכת העיכול, פטריית הקוריולוס מניחה את היסודות לתגובה חיסונית בריאה ולמצב הבריאותי הכללי.

מיקרוביום המעי

ממחקר קליני בן 8 שבועות בבני אדם עולה כי תמצית של פטריית הקוריולוס תרמה לשינויים מועילים בחיידקי המעי ועודדה צמיחה ופעילות של סוגי חיידקים מועילים כמו ביפידובקטריה ולקטובצילי במעי. עוד עולה מהמחקר כי הרב-סוכרים בפטריית הקוריולוס עשויים לתרום לתגובה החיסונית הקשורה למעי, לעודד עלייה בזנים הפרוביוטיים במיקרוביום המעי ולתמוך בשלמות של רקמות המחסום בדפנות של מערכת העיכול.

תגובה חיסונית

מחקר שנערך בתאי דם של בני אדם המבוסס על תפטיר של פטריית הקוריולוס ומצע האורז המותסס שלה הראה הפעלה משמעותית של תאי חיסון, תרומה לוויסות של מערכת החיסון וקידום צמיחה יומית של רקמות, במיוחד בתאי החיסון. יחד, תוצאות אלה מעידות על כך שפטריית הקוריולוס תורמת לתגובה חיסונית מהירה ומגוונת. התרומה החשובה לוויסות הפעילות של מערכת החיסון עשויה לאפשר חזרה של מערכת החיסון למצב מנוחה של השגחה והמתנה, שתורם לאיזון הכללי.

תפטיר של פטריית הקוריולוס 

אם טרם השתמשתם בפטריית הקוריולוס, אתם אולי תוהים איזה סוג של תוסף תזונה מתאים לכם. האפשרויות רבות – מכמוסות ותמציות ועד אבקות ושייקים. האופן שבו תבחרו לצרוך את התוסף תלויה באורח החיים שלכם. שיקול חשוב נוסף הוא אם אתם מעוניינים בתוסף של פטריית קוריולוס שעושה שימוש בגוף של הפטרייה או בתפטיר. ישנם נתונים המוכיחים כי תוספים שכוללים שילוב של תפטיר של פטריית קוריולוס ושל מצע האורז המותסס שעליו גדל התפטיר תורמים במידה ניכרת לתגובה החיסונית.

התפטיר והמצע המותסס = תמיכה חיסונית משלימה

כדי להשתמש בתפטיר בתוספים יש לגדל אותו באמצעות מצע. אורז חום אורגני הוא אפשרות פופולרית משום שהוא מקור מזון מזין לתפטיר והוא נטול גלוטן כך שרוב האנשים מעכלים אותו בקלות. כשהתפטיר גדל, הוא מתסיס את האורז והופך אותו לחומר ייחודי להפליא – בדומה לאופן שבו נוצרים טמפה או קומבוצ'ה – שהוכח כתורם לוויסות פעילות מערכת החיסון. ביחד, התפטיר והאורז המותסס תורמים לתגובה חיסונית פעילה מאוד ומאוזנת.

*הצהרות אלה לא הוערכו על ידי מנהל המזון והתרופות. מוצרים אלה לא נועדו למטרות אבחון, טיפול, ריפוי או מניעה של מחלות כלשהן.

מקורות:

1. Benson KF, Stamets P, Davis R, Nally R, Taylor A, Slater S, Jensen GS. The mycelium of the Trametes versicolor (Turkey tail) mushroom and its fermented substrate each show potent and complementary immune activating properties in vitro. BMC Complement Altern Med. 2019 Dec 2;19(1):342. doi: 10.1186/s12906-019-2681-7. 
2. Kidd PM. The use of mushroom glucans and proteoglycans in cancer treatment. Altern Med Rev. 2000 Feb;5(1):4-27.
3. Nowak R, Nowacka-Jechalke N, Juda M, Malm A. The preliminary study of prebiotic potential of Polish wild mushroom polysaccharides: the stimulation effect on Lactobacillus strains growth. Eur J Nutr. 2018 Jun;57(4):1511-1521. doi: 10.1007/s00394-017-1436-9. 
4. Pallav K, Dowd SE, Villafuerte J, Yang X, Kabbani T, Hansen J, Dennis M, Leffler DA, Newburg DS, Kelly CP. Effects of polysaccharopeptide from Trametes versicolor and amoxicillin on the gut microbiome of healthy volunteers: a randomized clinical trial. Gut Microbes. 2014 Jul 1;5(4):458-67. doi: 10.4161/gmic.29558.
5. Quayle K, Coy C, Standish L, Lu H. The TLR2 agonist in polysaccharide-K is a structurally distinct lipid which acts synergistically with the protein-bound β-glucan. J Nat Med. 2015 Apr;69(2):198-208. doi: 10.1007/s11418-014-0879-z.
6. Saleh MH, Rashedi I, Keating A. Immunomodulatory Properties of Coriolus versicolor: The Role of Polysaccharopeptide. Front Immunol. 2017 Sep 6;8:1087. doi: 10.3389/fimmu.2017.01087.
7. Torkelson CJ, Sweet E, Martzen MR, Sasagawa M, Wenner CA, Gay J, Putiri A, Standish LJ. Phase 1 Clinical Trial of Trametes versicolor in Women with Breast Cancer. ISRN Oncol. 2012;2012:251632. doi: 10.5402/2012/251632.