האם יש בוויטמינים ליפוזומליים יותר יתרונות בריאותיים?

ליפוזומים  תוארו לראשונה בשנת 1965, ותוך זמן קצר התחילו להשתמש בהם לצורת הובלת תרכובות שונות לתוך תאי אדם. בין הדוגמאות לתרכובות שמובלות בתוך ליפוזומים תרופות, חיסונים וויטמינים. העדיפות של ליפוזומים כשיטת הובלה נובעת מכך שהם מכילים גם תרכובות הידרופיליות (מימיות) וגם תרכובות הידרופוביות (דוחות מים), כך שהם מגינים על התכולה מפני פירוק לפני שהיא תגיע לתאי היעד.

מהו ליפוזום?

כבר הבהרנו את השימושיות של ליפוזומים בהובלת תרכובות, אבל אולי אתם עדיין תוהים מהו ליפוזום.

ליפוזום הוא שלפוחית או בועית כדורית עם דו-שכבה פוספו-ליפידית, או ציפוי חיצוני של שתי שכבות שומן. המבנה של שתי שכבות השומן זהה למבנה של קרומי התאים שלנו. קרום של תא הוא הציפוי החיצוני של תא של בעל חיים או בן אדם. ניתן למלא את בועית הליפוזום בתרופות, ויטמינים, טיפולים למחלות ועוד.

מהם היתרונות של ליפוזום?

יש מספר יתרונות בהובלת ויטמין, חיסון או תרופה באמצעות  ליפוזום.

היתרון הבולט ביותר הוא באפשרות לכוון את הובלת החומר שמכיל הליפוזום לתאי גוף ספציפיים. ניתן להשיג זאת בשתי דרכים. הדרך הראשונה היא כיוון פסיבי, כאשר ניתן לשנות את מאפייני הליפוזום כך שכאשר הוא בא במגע עם תאי היעד, התאים הללו יוכלו להקיף אותו בקלות והתוכן שלו ישתחרר לתאי היעד. בשיטת הכיוון הפסיבי ניתן לשנות מאפיינים שונים כמו נזילות, רכות, גודל והידרופוביות או הידרופיליות.

הדרך השנייה שבה ניתן לבנות ליפוזום כך שהוא יכוון לתאים מסוימים בגוף האדם היא כיוון פעיל. בשיטת הכיוון הפעיל הליפוזום מזהה את תא היעד בצורה ספציפית יותר, ברמה המולקולרית. זה נעשה על-ידי יצירת אתר זיהוי ספציפי על פני השטח של הליפוזום. אתר זה יקיים אינטראקציה עם קולטן מסוים על פני הקרום של תא היעד.

בין שמשתמשים בשיטת כיוון פעיל או פסיבי, ברגע שליפוזום בא במגע עם תא היעד הוא נצמד לפני השטח שלו. לאחר הקשירה לתא היעד, הליפוזום מוכנס לתוך התא ומעוכל על-ידי אנזימים שקיימים בתא. ואז התרכובת שמכיל הליפוזום, למשל ויטמין או תרופה, מתפזרת בתוך חלל התא. עכשיו התרכובת נמצאת בתוך תא היעד, והיא יכולה לבצע את המטרה או התפקיד המיועד שלה או לעזור לביצוע תהליך מסוים בתא היעד.

יתרון נוסף של הובלת ויטמינים ותרופות באמצעות ליפוזומים הוא צמצום של תופעות הרעילוּת הבלתי רצויות והגברת יעילות הטיפול.

4 סוגים של ויטמינים ליפוזומליים

ויטמין C

ידוע היטב כי ניתן להוביל  ויטמין C  באמצעות ליפוזומים. עם זאת, גם ויטמינים ליפוזומליים אחרים נהיים יותר ויותר פופולריים, בהם הוויטמינים A, E, D ו-K. ויטמין C מסיס במים, ואילו הוויטמינים A, E, D ו-K מסיסים בשומן.

לוויטמין C ליפוזומלי  זמינות ביולוגית גבוהה יותר מאשר לוויטמין C רגיל, כלומר הוא נספג טוב יותר ובהתאם לזאת זמין יותר לניצול על-ידי הגוף, בזכות שתי שכבות השומן שמקיפות אותו. שכבת השומן גם עוזרת למנוע פירוק של הוויטמין במערכת העיכול.

ויטמין C חשוב לבריאות מערכת החיסון ומשמש כנוגד חמצון רב-עוצמה שיכול להגן על גופכם מפני מחלות כרוניות. הוא גם עשוי לעזור להתמודד עם יתר לחץ דם ולשמור על בריאות הלב יש לוויטמין C ליפוזומלי גם יתרונות נוספים כמו הגנה על המוח ושמירה על הזיכרון והתפקוד הקוגניטיבי ככל שאנחנו מזדקנים, כך שזאת תוספת אידאלית לשגרת היומיום שלכם.

מחסור בוויטמין C הוא נדיר, ובין התסמינים של מחסור בוויטמין C שיערות גוף מפותלות או ספירליות, הופעת זקיקי שיער בצבע אדום בהיר, עור גבשושי וריפוי פצעים איטי.

מדריך קצר לוויטמין C:  מידע נוסף.

ויטמין D

בדומה לבן דודו המסיס במים, גם ויטמין D ליפוזומלי הוא בעל זמינות ביולוגית גבוהה יותר מאשר ויטמין D מסורתי. כמו ויטמין C, גם ויטמין D נדרש לבריאות טובה של מערכת החיסון. הטכנולוגיה הליפוזומלית מאפשרת לוויטמין D להיקשר לקרומי תאים בקלות ולהוביל את הוויטמין לתוך התאים, לספיגה ולזמינות ביולוגית טובות יותר.

ויטמין D  נדרש לשמירה על בריאות העצמות, השיניים והשרירים, וגם לספיגת סידן תקינה. כמו כן, מקדמים אותו בתור גורם חשוב שעוזר לגוף ולמערכות הגוף השונות לתפקד היטב ולמנוע התפתחות של מחלות כרוניות רבות.

בין התסמינים של רעילות ויטמין D רמת סידן מוגברת בדם, עייפות, שכחה, בחילות, הקאות, דיבור איטי ותיאבון ירוד. רמות גבוהות של ויטמין D עלולות לגרום גם לאי ספיקת כליות, לאובדן עצם ולבעיות במערכת העיכול כמו עצירות, כאבי בטן או שלשול.

ויטמין K

ויטמין K ליפוזומלי יכול להיות יעיל במיוחד עבור אנשים עם מחסור בוויטמין K. ויטמין K חשוב לקרישה תקינה של הדם, לבריאות העצמות ולייצור חלבון. הזמינות הביולוגית המשופרת מאפשרת להכניס את הוויטמין לתאי הגוף אצל אנשים עם מחסור בוויטמין K בצורה קלה ומהירה יותר.

תסמיני מחסור בוויטמין K:

• התפתחות של דימומים בקלות
• מחזור כבד
• דימומים ממערכת העיכול
• דם בשתן
• דם בצואה
• דימום מופרז מפצעים, ממקומות הזרקה או מפצעים ניתוחיים
• הופעת שטפי דם בקלות

רעילות של  ויטמין K  עלולה לגרום למחלה קריטית עם אנמיה עקב פירוק של תאי דם לבנים. התאים המפורקים יכולים לגרום לצהבת, מה שעלול להוביל לנזקים מוחיים אצל תינוקות. רעילות של ויטמין K היא תופעה נדירה, מפני שהוא מתפרק במהירות ומופרש מהגוף. עם זאת, מאחר שהוויטמין הזה מסיס בשומן, הוא עלול להצטבר בגוף ולגרום לרעילות, כמו ויטמינים מסיסי שומן אחרים, בהם הוויטמינים A, D ו-E.

ויטמין E

ויטמין E ליפוזומלי הוא נוגד חמצון רב-עוצמה שיכול להגן על תאי הגוף מפני רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים עלולים לגרום לסרטן ולמחלות לב וכלי דם. ויטמין E גם תורם לבריאות מערכת החיסון, העור והעיניים.

מחסור בוויטמין E  עלול לגרום לאובדן תחושה בידיים ורגליים, לחולשת שרירים, לאובדן שליטה בתנועות הגוף ולבעיות ראייה, עקב פגיעה בעצבים ובשרירים. גם מערכת חיסון חלשה יכולה להיות סימן של רמות ויטמין E נמוכות.

גם עודף ויטמין E עלול לגרום לבעיות, כולל כאבי ראש, בחילות, שלשולים, עייפות, בעיות קיבה והופעת שטפי דם או דימומים בקלות.

שילובים של ויטמינים ליפוזומליים

ויטמינים עם מאפיינים סינרגטיים מתאימים לשילוב בליפוזומים.

שילוב של ויטמינים  D3  ו-K2  בליפוזומים הוא שילוב מצוין לבריאות העצמות ולמטבוליזם של סידן. שני הוויטמינים הם מסיסי שומן, אבל  ויטמין D3  תורם לספיגת סידן, ואילו  ויטמין K2  עוזר  לסידן  להגיע לרקמות שבהן הוא נדרש.

ויטמין K2 מפעיל חלבונים שונים שעוזרים לאזן את רמות הסידן בגוף. שילוב הוויטמינים D3 ו-K2 יעיל יותר מכל אחד מהם לחוד למניעת אובדן עצם.

שילוב נהדר נוסף הוא שילוב של הוויטמינים  A,  D3,  E  ו-K2 בליפוזומים. כל אלה הם ויטמינים מסיסי שומן, ולכולם יש תפקיד חשוב בשמירה על הבריאות והרווחה הכללית.

דיברנו על היתרונות של כל אחד מהוויטמינים הליפוזומליים הללו פרט לוויטמין A. ויטמין A עוזר להגן על העיניים מפני עיוורו לילה והידרדרות תלוית גיל.  ויטמין A  גם עשוי לתמוך בשמירה על עור נקי מאקנה, לצמצם את הסיכון למחלות כרוניות מסוימות ולתרום לבריאות של מערכות הרבייה והחיסון ולבריאות העצמות. ויטמין A ליפוזומלי חיוני גם לתפקוד טוב של הריאות והכליות.

ויטמין A עלול לגרום לרעילות בגלל היותו ויטמין מסיס שומן. בין התסמינים של רעילות ויטמין A בחילות, סחרחורת, כאבי ראש, תרדמת ואולי אפילו מוות. מינונים גבוהים של ויטמין A גם עלולים לגרום למומים מולדים, לכן לנשים בהריון אסור ליטול מינונים גבוהים של ויטמין A.

כמויות גבוהות של בטא-קרוטן, תחילן של ויטמין A, גורמות להשפעה בלתי מזיקה, אבל משעשעת: צביעת העור בגוון כתום-צהוב.  בטא-קרוטן  מומר לוויטמין A בהתאם לצורכי הגוף.

ויטמינים ליפוזומליים, השורה התחתונה

בגלל הזמינות הביולוגית הגבוהה יותר שלהם, יש לוויטמינים ליפוזומליים ערך טיפולי גבוה יותר בהשוואה לוויטמינים שאינם ליפוזומליים.

ניתן להשיג ויטמינים רבים בצורת ליפוזומים, בהם הוויטמינים C, A, E, D ו-K. פוטנציאל הספיגה המשופר של ויטמינים ליפוזומליים יכול להועיל לאנשים עם מחסור באותם הוויטמינים.

לפני נטילת כל ויטמין, בפרט אם מדובר בוויטמינים מסיסי שומן כמו A, E, D ו-K, פנו לרופא/ה המטופל/ת שלכם כדי לוודא שתקבלו את הוויטמינים המתאימים לצרכים הבריאותיים שלכם בכמויות המתאימות, על מנת למנוע אינטראקציות אפשריות ורעילוּת.

מתכונים לוויטמין C ליפוזומלי משודרג לספיגה טובה יותר של נוגד חמצון זה:  למידע נוסף.

סימוכין:

1. Application of liposomes in medicine and drug delivery, Hadis Daraee,Ali Etemadi,Mohammad Kouhi,Samira Alimirzalu &Abolfazl Akbarzadeh, Pages 381-391 | Received 31 Jul 2014, Accepted 07 Aug 2014, Published online: 15 Sep 2014
2. Kim MK, Sasazuki S, Sasaki S, Okubo S, Hayashi M, Tsugane S. Effect of five-year supplementation of vitamin C on serum vitamin C concentration and consumption of vegetables and fruits in middle-aged Japanese: a randomized controlled trial. J Am Coll Nutr. 2003;22(3):208-216. doi:10.1080/07315724.2003.10719295
3. Knekt P, Ritz J, Pereira MA, et al. Antioxidant vitamins and coronary heart disease risk: a pooled analysis of 9 cohorts. Am J Clin Nutr. 2004;80(6):1508-1520. doi:10.1093/ajcn/80.6.1508
4. Goodwin JS, Goodwin JM, Garry PJ. Association between nutritional status and cognitive functioning in a healthy elderly population. JAMA. 1983;249(21):2917-2921.
5. Khadilkar SS. The Emerging Role of Vitamin D3 in Women's Health. J Obstet Gynaecol India. 2013;63(3):147-150. doi:10.1007/s13224-013-0420-4
6. Schleicher RL, Carroll MD, Ford ES, Lacher DA. Serum vitamin C and the prevalence of vitamin C deficiency in the United States: 2003-2004 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Am J Clin Nutr. 2009;90(5):1252-1263. doi:10.3945/ajcn.2008.27016
7. National Institutes of Health Office of Dietary Supplements Vitamin E Fact Sheet for Consumers, https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-Consumer/
8. van Ballegooijen AJ, Pilz S, Tomaschitz A, Grübler MR, Verheyen N. The synergistic interplay between vitamins D and K for bone and cardiovascular health: A narrative review. Int J Endocrinol. 2017;2017:7454376. doi:10.1155/2017/7454376
9. National Institutes of Health Office of Dietary Supplements Vitamin A Fact Sheet for Consumers, https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-Consumer/