8 יתרונות בריאותיים של ג'ינג'ר (זַנְגְּבִיל)

ג'ינג'ר הוא צמח פרחוני המוכר גם בשם זנגביל, או זינגיבר אופינאלה. השורש שלו (או ליתר דיוק, קנה השורש שלו) הוא מרכיב פופולרי לבישול, אבל הוא גם משמש מזה אלפי שנים בתחום הרפואה - במיוחד בתרבויות אסייתיות, ערביות והודיות.

מחקרים מדעיים אישרו יתרונות בריאותיים מוכרים רבים של ג'ינג'ר:

1. מסייע לפעולת העיכול

בג'ינג'ר יש תרכובות שמעודדות את הגוף לייצר מרה ורוק ולהגביר את הניידות במערכת העיכול. צריכת ג'ינג'ר עשויה להקל על אנשים שסובלים מבעיות עיכול.

2. עשוי לסייע במניעת כיב קיבה

כיב קיבה הוא השם שניתן לפצע פתוח בחלק הפנימי של השכבה המכסה את הקיבה. שימוש בתרופות ללא סטריאודים נגד דלקות (NSAID), כגון נפרוקסן ואיבופרופן, עשוי לגרום להתפתחות של כיב קיבה. חידק בשם הליקובקטר פילורי (H. פילורי) יכול להגביר את הסיכוי שהשכבה המכסה את הקיבה תקבל כיב קיבה. ג'ינג'ר מונע את הגדילה של H פילורי ועשוי למנוע כיב קיבה שנגרם מתרופות NSAID.

3. מפחית בחילות

מחקרים הראו שג'ינג'ר has been הוא אפקטיבי כדי להקל ולמנוע על תסמיני בחילה והקאה הקשורים להריון, כימותרפיה ובעיות בריאות לאחר ניתוח. בעוד ג'ינג'ר יכול להקל גם על בחילה הנובעת ממחלת תנועה, נראה כי אין לו השפעה מונעת על הקאות במקרים כאלו.

צריכה של 1-1.5 גרם של ג'ינג'ר (או 1-2 חתיכות קטנות עד בינוניות של ג'ינג'ר גבישי) יכולה להקל על הצורות השונות של בחילה המוזכרות לעיל.

4. מפחית כאב ודלקות

ישנן ראיות לפיהן ג'ינג'ר יכול לעזור להקל על כאבים. בכך שהוא מסייע להפחית את הדלקתיות של פרקים, ג'ינג'ר יכול להפחית את הכאב הנובע ממחלות פרקים. נטילה יומית של תוספי ג'ינג'ר יכולה גם להקל על כאבי שרירים הנובעים מאימון. בנוסף, גם נשים החוות כאבים קשים בזמן המחזור עשויות לחוש הקלה בכאבן אם תצרכנה ג'ינג'ר.

5. מעודד הזעה

ג'ינג'ר הוא חומר שמגביר את ההזעה בגוף, מה שמאפשר לגוף לסלק רעלנים ממנו. לאחר נטילת ג'ינג'ר, תיתכן תחושת חמימות בתוך הגוף, ולכן הוא פופולרי לטיפול בסימפטומים של צינון ושפעת. 

6. משפר את התפקוד הקוגניטיבי

עם תכונות ניגוד חימצון ואנטי-דלקתיות, ג'ינג'ר יכול לעכב הידרדרות קוגניטיבית שקשורה להזדקנות. ישנן ראיות לכך שג'ינג'ר עשוי לשפר את תשומת הלב ואת תהליך העיבוד הקוגניטיבי.

7. עשוי להפחית את רמת הקולסטרול

מספר מחקרים הראו שצריכת ג'ינג'ר קשורה בירידה משמעותית ברמות כולסטרול ה-LDL והטריגליצרידים בדם. 

8. עשוי להפחית את רמת הסוכר בדם

יש מחקר שהראה שג'ינג'ר מפחית את רמות הסוכר בדם של אנשים הסובלים מסכרת מסוג 2. באותו המחקר, אינדיקטור ה-HbA1c (סממן שמשמש כדי להצביע על בקרת סוכר בדם לאורך זמן) השתפר גם הוא. בעוד מדובר בתוצאות מבטיחות, יש צורך במחקר נוסף כדי לאשש את היתרון הזה.

טיפים לנטילת ג'ינג'ר

ישנן דרכים שונות לצרוך ג'ינג'ר. הוא קיים בשוק בצורות טריות או מיובשות. הוא זמין בכמוסות, תמיסות וטבליות למציצה. יש גם שמן ג'ינג'ר ותמצית ג'ינג'ר. 

נדיר למצוא תופעות לוואי של ג'ינג'ר. עם זאת, נטילתו במנות מופרזות עשויה להוביל לצרבת, שלשול או גירוי בפה. על אנשים הסובלים ממחלות דם להמנע מג'ינג'ר. לפני נטילת תוספי ג'ינג'ר יש להתייעץ עם הרופא שלך, אם בכוונתך ליטול ג'ינג'ר על בסיס קבוע, אם יש לך אבני מרה או אם את/ה נוטל/ת מדללי דם.