תוכן העניינים
תוכן העניינים
רוב הבוגרים בארצות הברית מקבלים 400 עד 500 קלוריות ביום מנשנושים — כמעט קולן קלוריות "ריקות" שעלולות לקדם דלקת ולתרום לצבירת משקל עודף. החדשות הטובות? ניתן בקלות לספק את החשק לנשנושים וגם לשמור על הבריאות. אז בואו נדבר על הנשנוש הבא שלכם.
שוקולד מריר (50%—90% מוצקי קקאו ומעלה) לא מכיל חלב, מכיל פחות סוכר ועשיר יותר בקקאו מזין משוקולד חלב. הריכוז הגבוה של קקאו מספק פלבונואידים שמרפים את דפנות כלי הדם ופוליפנולים שמורידים את רמות הורמון הסטרס קורטיזול. מחקר שפורסם ב-PLOS: Global Public Health מצא כי אכילת כ-30 גרם של שוקולד מריר עם 85% מוצקי קקאו ביום משפרת את מצב הרוח, על-ידי הזנת החיידקים הבריאים שמפעילים את ציר התקשורת בין המעי למוח.
שוקולד מריר מספק גם מינרלים חשובים: ברזל, מגנזיום, אבץ, נחושת וזרחן. לפי קליבלנד קליניק, הנ"ל יכולים לחזק את מערכת החיסון (אבץ), לשמור על בריאות העצמות והשיניים (זרחן) ולשפר את איכות השינה (מגנזיום). שוקולד מריר מכיל גם סיבים ידידותיים למעי, כ-4 גרמים למנה של כ-30 גרם! המנה המומלצת היא כ-30 גרם של שוקולד מריר עם 70-85% מוצקי קקאו, והיא מכילה כ-170 קלוריות.
למרבה הצער, נגיף שתוקף את עצי הקקאו ואת תרמילי הקקאו שמזרעיהם מייצרים שוקולד מאיים על אספקת השוקולד העולמית. לכן, כדאי להחזיק במזווה מלאי של חטיפים אחרים שיספקו את החשק לנשנוש וגם יתרמו לבריאות שלכם.
במהלך היום, אין דבר קל יותר — או ממריץ יותר — מאשר לאכול כ-30 גרם של תערובת אגוזים המכילה אגוזי מלך, קשיו, פקאן ושקדים. אכילת כ-30 גרם של תערובת אגוזים ברוב ימות השבוע תעניק לכם כמות מכובדת של חומצת השומן אוגמה-3 ALA שעשויה לסייע להפחתת דלקת. היא גם תורמת לבריאות הלב. באופן מפתיע, בעוד מנה של תערובת אגוזים במשקל כ-30 גרם מכילה כ-175 קלוריות, אותה הכמות של אגוזים קלויים מכילה כ-168 קלוריות.
פרוסות תפוח יכולות לשמש כ"קרקרים", עליהם ניתן למרוח חמאת בוטנים. הן מכילות מגוון חומרים מזינים, כולל ויטמין C, נחושת, והרבה סיבים ידידותיים למעי. באשר לחמאת בוטנים, ודאו שהיא עשויה מ-100% בוטנים, ללא תוספת סוכר או כימיקלים — עיינו ברשימת המרכיבים. חמאת בוטנים מכילה חלבון, סיבים ושומנים בריאים. קלוריות: שתי כפות מכילות כ-200 קלוריות. חצי תפוח מכיל כ-60 קלוריות.
חתכו פלפל אדום מתוק שלם לרצועות והשתמשו בהן במקום צ'יפס לאכילת גואקמולה. פלפל אדום מתוק מכיל סיבים, אשלגן ו-253% מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין C! גואקמולה מכיל סיבים, הרבה שומנים בלתי רוויים ומעט ויטמינים C, E, K ופולט. קלוריות: השילוב של פלפל מתוק ו-4 כפות גואקמולה מכיל כ-200 קלוריות.
יוגורט יכול לשמש כנשנוש בריא, אם אתם בוחרים ביוגורט חלבי דל-שומן או נטול-שומן, או ביוגורט צמחי. הימנעו מאכילת יוגורטים בתוספת חומרי טעם או פירות וסוכר. מנה של יוגורט יווני חלבי דל-שומן מכילה 15 מ"ג כולסטרול, 15% מצריכת הסידן היומית המומלצת ו-3 גרמים של שומן. מנה של כ-180 מ"ל של יוגורט יווני לא חלבי מכילה 17 גרם חלבון, ללא כולסטרול, וכ-6 גרמים של שומן. גרגרי היער הטריים מכילים אשלגן, מגנזיום, ויטמינים C ו-K, סיבים תזונתיים וסיבים פרה-ביוטיים שתורמים לבריאות המעי. קלוריות: מנה של כ-150 מ"ל של יוגורט חלבי דל-שומן או יוגורט לא חלבי עם ½ כוס גרגרי יער מכילה בין 180 ל-200 קלוריות.
לרעיונות מצוינים נוספים לחטיפים שיספקו את החשק שלכם לנשנש וגם יתרמו לשיפור בריאותכם, עיינו במאמר "6 ארוחות ביניים בריאות וטעימות שיעניקו לכם אנרגיה לכל היום."
הפניות:
כתב ויתור: מרכז הבריאות הזה לא נועד לאבחן,,,
מרכז הבריאות הזה אינו מתכוון לספק אבחון, טיפול או ייעוץ רפואי. הצג עוד. התוכן המופיע במרכז הבריאות הזה הוא למטרות מידע בלבד. יש להתייעץ עם רופא או איש מקצוע אחר בתחום הרפואה לגבי כל אבחון או אפשרויות טיפול רפואיות או הקשורות לבריאות. אין לראות במידע במרכז הבריאות הזה תחליף לייעוץ של איש מקצוע בתחום הרפואה. הטענות שהושמעו לגבי מוצרים ספציפיים כחלק ממרכז הבריאות הזה אינן מאושרות לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעת מחלות
.
