תוכן העניינים
תוכן העניינים
רבים רואים בספירולינהמזון-על. מדובר בתוסף תזונה קל לעיכול ממשפחת אצות ים כחוליות. ניתן לקחת ספירולינה בצורת כדורים או בצורת אבקה. ספירולינה היא למעשה מצבור של חיידקי arthrospira platensis ממשפחת הכחוליות (Cyanobacteria, או חיידקים כחולים).
בדרך כלל ספירולינה גדלה באגמים חמים עם מים בסיסיים (אלקליניים) באפריקה, בהוואי, במקסיקו ובאזורים אחרים. האצטקים השתמשו בספירולינה כבר לפני אלפי שנים, כך עולה מיומני הקונקיסטאדורים הספרדים. ספירולינה גדלה באגם טקסוקוקו שבמקסיקו, שם האצטקים המקומיים קראו לה בשם טֵקוּאילאטי. מגלי ארצות אירופאיים הבחינו בכך שהשבטים המקומיים באזור ימת צ'אד באפריקה השתמשו בספירולינה כמזון. בעידן המודרני ספירולינה זכתה לתשומת לבם של מדעני NASA, שהשתמשו בה כתוסף תזונה בריא עבור אסטרונאוטים הנמצאים בחלל.
ספירולינה מכילה מכלול שלם של חלבונים, ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים צמחיים. נוסף על כך, יש לספירולינה סגולות נוגדות חמצון ונוגדות דלקת. הוספת ספירולינה לתזונה היא נקודת התחלה טובה כשמנסים למקסם את הסטטוס התזונתי.
ספירולינה משמשת כחומר פרה-ביוטי ומסייעת לצמיחה של חיידקי המעי המועילים. ספירולינה מכילה כלורופיל, מה שתורם להבססה (מיטוב רמת ה-pH) בגוף.
אלרגיות עונתיות יכולות לגרום להתעטשות, גרד בעיניים, באוזניים ובאף ולאי-נוחות משמעותית. רבים נוטלים תרופות נגד אלרגיה, כמו לוראטדין (קלריטין) או דיפנהידראמין (בנדריל), ולפעמים משתמשים בתרסיסי סטרואידים לאף, כמו פלוּטיקזון (פליקסונז). ספירולינה יכולה להיות אופציה למי שמעוניינים להימנע משימוש בתרופות. מחקרים הראו כי ספירולינה יכולה לתרום להקלה על תסמיני ריניטיס אלרגית, בהשוואה לפלצבו (גלולת סוכר). ספירולינה עושה זאת על-ידי "הרגעת" תגובת התאים לאלרגנים — חומרים כמו אבקת פרחים — שגורמים לתגובה אלרגית. עם זאת, לא ידוע על מחקרים בהם השוו בין ספירולינה לתרופות מרשם.
ספירולינה מכילה תרכובות שונות, בהן כלורופיל, בטא-קרוטן, זיאקסנתין ופיקו-ציאנין, שהם נוגדי חמצון חזקים שיכולים לנטרל את נזקי החמצון הנגרמים על-ידי רדיקלים חופשיים. בין הדוגמאות לחמצון הופעת חלודה על מתכת או הצבע החום המופיע אם משאירים אבוקדו או תפוח חתוך על השיש במטבח. חמצון בתוך הגוף עלול לפגוע ברקמות ובעורקים ולהגדיל את הסיכון לסרטן ולמחלות כלי דם. חשוב מאוד למצוא דרך לאפשר לגוף להתגונן מהתהליך הזה כדי למנוע מחלות.
כולסטרול גבוה הוא גורם סיכון למחלות לב. כאשר שינויים בתזונה ועלייה בהיקף הפעילות הגופנית אינם מספיקים כדי לאזן את רמת הכולסטרול, רוב הרופאים רושמים טיפול בסטטינים, כמו אטורבסטטין (ליפּיטור), סימבסטטין (סימוביל) ולובסטטין, כדי להוריד את רמת הכולסטרול. רבים חוששים מתופעות הלוואי של התרופות הללו ונמנעים לחלוטין מנטילה שלהן, ויש שמחפשים דרכים טבעיות יותר ומשתמשים באורז שמרים אדום.
ספירולינה יכולה להיות כלי נוסף בארגז כלים להורדת כולסטרול. מחקר משנת 2008 שנערך במקסיקו הראה כי ספירולינה יכולה להוריד את רמות הכולסטרול ואת לחץ הדם בנבדקים.
מחקר חדש יותר משנת 2014 הראה כי נטילת גרם אחד של ספירולינה ביום במשך 12 שבועות יכולה להוריד את רמת הכולסטרול הכוללת ב-16%. היא גם הביאה לירידה ברמות הטריגליצרידים וה-LDL (הכולסטרול "הרע"). מחקר משנת 2015 אישר את תרומתה של ספירולינה להורדת רמות הכולסטרול.
סוכרת סוג 2 היא גורם משמעותי למחלות לב, שבץ, מחלות כליות ופגיעה בזיכרון. סוכרת מתפתחת כאשר הגוף לא מסוגל להשתמש בסוכר הקיים במחזור הדם. חולי סוכרת סוג 2 יכולים לאזן את רמות הגלוקוז בדם על-ידי הקפדה על תזונה נכונה ופעילות גופנית. כאשר נדרשת תמיכה נוספת, לעתים קרובות רושמים תרופות לנטילה פומית. ייתכן כי ספירולינה יכולה להוות תוספת מועילה לשגרת היומיום.
מחקרים במודלים של בעלי חיים הראו כי ספירולינה יכולה לסייע לאיזון רמות הסוכר בדם ולמניעת סיבוכי סוכרת כמו מחלת כליות סוכרתית. מחקר אחר הראה כי שימוש חיצוני בספירולינה עשוי להועיל בטיפול בפצעים סוכרתיים. עם זאת, נדרשים מחקרים לפני שיתחילו לעשות שימוש נרחב בספירולינה למטרה הזו.
המילה "ארתריטיס", שמה הלועזי של דלקת מפרקים, מורכבת מהמילה היוונית ארתרון שמשמעותה מפרק והמילה הלטינית איטיס שמשמעותה דלקת. על כן, ארתריטיס היא "דלקת מפרקים". באופן כללי, יש שני סוגים עיקריים של דלקת מפרקים. הסוג הראשון היא דלקת מפרקים ניוונית (אוסטיאוארתריטיס, כ-95% מהמקרים), והסוג השני היא דלקת מפרקים שגרונית (RA, כ-5% מהמקרים).
לפי מחקר משנת 2006, יש לספירולינה סגולות נוגדות דלקת, והיא עשויה לעזור בטיפול בכל הכאבים הקשורים לדלקת מפרקים. מחקר חדש יותר משנת 2015 הדגים ממצאים דומים. לפי מחקר זה, ספירולינה מפחיתה את רמת הדלקת על-ידי הורדת הרמות של COX-2 בדם. COX-2 הוא אנזים נגדו מכוונים נוגדי דלקת שאינם סטרואידים (NSAID), כמו איבּוּפּרופן ונפּרוקסן, אבל ספירולינה לא גורמת לתופעות הלוואי של התרופות.
ספירולינה יכולה לסייע לניקוי הגוף ממתכות כבדות. כך, לפי מחקר שנערך בהודו, שם מי ברז מכילים כמויות גבוהות של ארסן, הסגולות הבריאותיות של ספירולינה מאפשרות לנקות את הגוף מארסן. ארסן היא מתכת הנקשרת לסיכון מוגבר למחלות עצביות ולסוכרת.
ככל שהאוכלוסייה מזדקנת, כך מחלות ניווניות הופכות לנפוצות יותר. הן משפיעות לא רק על החולים, אלא גם על מי שמטפל בהם. תזונה בריאה, פעילות גופנית ומשחקי חשיבה, כמו תשבצים ומשחקי מילים אחרים, יכולים להיות חלק מגישה אינטגרטיבית לשמירה על בריאות מיטבית של המוח.
ייתכן שגם לספירולינה יכולה לתרום לכך. מחקר משנת 2010 שפורסם בכתב העת Journal of Alzheimer's Disease הראה כי ספירולינה, לצד מספר תוספים אחרים כמו כורכומין, עשויה למנוע היווצרות של רבדי עמילואיד. מעריכים כי רבדי עמילואיד הם שגורמים למחלת אלצהיימר. עם זאת, נדרשים מחקרים נוספים בתחום הזה.
הזדקנות מגבירה את הסיכון להיווצרות קטרקט (ירוד), מחלה בה עדשת העין נהיית עכורה עקב חמצון. מחקרים שנערכו בשנים 2013 ו-2014 הראו כי פיקו-ציאנין, המרכיב הפעיל של ספירולינה, עשוי למנוע היווצרות של קטרקט. מניעה היא התרופה הטובה ביותר!
הקרנות וכימותרפיה הן שיטות טיפול נפוצות לטיפול בחולי סרטן. עם זאת, יש להקרנות ולכימותרפיה תופעות לוואי קשות.
טיפול בהקרנות, שנועד לחסל את התאים הסרטניים, עלול לפגוע גם בתאים הבריאים הנמצאים בסביבה הקרובה. באופן דומה, כימותרפיה עלולה לפגוע גם בתאים בריאים, כאשר הכימיקלים בהם משתמשים בטיפול מסתובבים במחזור הדם במטרה לחסל את תאי הסרטן.
מחקרים מראים כי נטילת ספירולינה עשויה לתרום להגנה על התאים הבריאים מפני ההשפעות השליליות של טיפולי הקרנה. מחקר משנת 2001 הדגים את יכולתה של ספירולינה להגן על התאים מההשפעה השלילית של כימותרפיה והקרנות. מחקר משנת 2014 בו השתמשו במכרסמים הדגים כי ספירולינה תורמת להגנה על התאים הבריאים מההשפעות הרעילות של כימותרפיה. אם אתם מקבלים טיפול נגד סרטן, התייעצו עם הרופא המטפל שלכם לפני נטילת תוספים.
פיברומיאלגיה מאובחנת לעתים קרובות אצל אנשים שסובלים מכאבי גוף מפושטים ורגישות בשרירים, כאשר לא נמצאה סיבה אחרת שיכולה להסביר את הכאבים. נשים נמצאות בסיכון גבוה יותר לפתח פיברומיאלגיה בהשוואה לגברים. אצל רבים "מעי דולף" עשוי לתרום להתפתחות פיברומיאלגיה. מחקר קטן הראה כי ספירולינה עשויה לסייע בהקלה על תסמיני פיברומיאלגיה. ייתכן שזה נובע מהיותה מזון פרה-ביוטי (מזון עבור חיידקי המעי הבריאים) ומהיכולת שלה לנקות את הגוף מרעלים.
אין ספק שיש לתזונה עתירת סיבים מפירות ומירקות תועלת מבחינת מניעת סרטן, במיוחד סרטן המעי הגס, הכבד והריאה. עדיין נדרשים מחקרים נוספים על ספירולינה בהקשר של יכולתה למנוע סרטן ולחסל תאי סרטן.
מחקר משנת 2014 הגיע למסקנה כי ספירולינה “…ומרכיביה הביאו לירידה משמעותית בהתרבות של תאי סרטן לבלב בניסוי”. מחקר משנת 2015 אישר שנוגד החמצון העיקרי שמכילה ספירולינה, פיקו-ציאנין, יכול לחסל תאי סרטן לבלב. במלים אחרות, המחקרים האלה הדגימו כי מרכיבים שמכילה ספירולינה עצרו צמיחה של תאי סרטן לבלב וגם עשויים לחסל תאי סרטן קיימים.
מחקרים אחרים הראו כי ייתכן שיש לספירולינה השפעה נוגדת סרטן כנגד סרטן הפה (בפרט סרטן תאי קשקש), סוג של סרטן שנהיה נפוץ יותר בעשורים האחרונים.
מחקר משנת 2015 הדגים כי פיקו-ציאנין מסתמן כהבטחה בתחום של טיפול בסרטן שד קשה לטיפול, מהסוג אותו המומחים מכנים "סרטן שד שלילי לשלושת הסמנים". אם אבחנו אצלכם סרטן, התייעצו עם הרופא המטפל לפני הוספת ספירולינה לשגרת היום שלכם.
לפי מנהל המזון והתרופות האמריקאי (ה-FDA), ספירולינה נחשבת באופן כללי "כבטוחה לשימוש" (סיווג GRAS). רוב המומחים ממליצים על צריכה יומית של עד 50 גרם, הרבה פחות מהמינון המקובל בנטילת תוספי ספירולינה, 3 עד 5 גרמים ביום. אין עדויות לרעילות של ספירולינה במינונים הרגילים. הודגם כי שימוש בספירולינה כתוסף תזונה הוא בטוח מאוד.
ניתן להשתמש בספירולינה כתוסף. יצרנים רבים מייצרים תוספי ספירולינה בצורת כדורים או אבקה. צורת האבקה מתאימה במיוחד להוספה למאכלים. כאשר משתמשים באבקת ספירולינה, אני ממליץ להוסיף אותה לסמות'י או לבלילת חביתיות, לבצק עוגיות או בראוניז, לגואקמולה, לפופקורן או ללחם ביתי.
הפניות:
כתב ויתור: מרכז הבריאות הזה לא נועד לאבחן,,,
מרכז הבריאות הזה אינו מתכוון לספק אבחון, טיפול או ייעוץ רפואי. הצג עוד. התוכן המופיע במרכז הבריאות הזה הוא למטרות מידע בלבד. יש להתייעץ עם רופא או איש מקצוע אחר בתחום הרפואה לגבי כל אבחון או אפשרויות טיפול רפואיות או הקשורות לבריאות. אין לראות במידע במרכז הבריאות הזה תחליף לייעוץ של איש מקצוע בתחום הרפואה. הטענות שהושמעו לגבי מוצרים ספציפיים כחלק ממרכז הבריאות הזה אינן מאושרות לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעת מחלות
.
