12 היתרונות הבריאותיים של שמן קריל

קריל הוא ייצור קטן ואדום שדומה לסרטן וחי באוקיינוס האטלנטי.  שמן קריל  מופק מהסרטנים הללו ומכיל חומצות שומן חיוניות. הוא מכיל את אותן  חומצות השומן מסוג אומגה-3 כמו  שמן דגים עם אומגה-3,  ולכן רבים בוחרים בו בתור חלופה לשמן דגים. חומצות השומן ששמן קריל מכיל הן  חומצה דוֹקוסהֶקְסנוֹאית (DHA)  וחומצה איקוֹסאפנטאנוֹאית (EPA).

היתרונות של שמן קריל

שמן קריל  מכיל  חומצות שומן אומגה-3,  להן יתרונות בריאותיים רבים. מחקרים הראו כי הוא עוזר להפחית את הרמות של CRP,  כולסטרול, טריגליצרידים וגם את רמת  הסוכר בדם. הוא גם מהווה תרופה  נוגדת חמצון  טבעית ויכול לעזור להפחית את הסיכון למחלות  לב  וגם  לטרשת עורקים, לצד הקלה על כאבים שנגרמו על-ידי דלקת מפרקים שגרונית או  דלקת מפרקים ניוונית. מחקר משנת 2016 הראה כי שמן קריל עשוי לדכא צמיחה של תאי סרטן המעי הגס.  

מפחית את רמות CRP (חלבון מגיב C)

CRP הוא חלבון דלקתי שמגביר את הסיכון  למחלות לב  ולשבץ מוחי. רמת  דלקת  מופרזת בגוף נקשרת לשורה ארוכה של מחלות נוספות.  מחקר משנת 2007 שפורסם בכתב העת Journal of the  American College of Nutrition  הדגים כי צריכת שמן קריל הביאה לירידה של כמעט 20% ברמות CRP, כלומר ברמת הדלקת. יתר על כן, מחקר משנת 2016 שפורסם בכתב העת  Archives of Medical Science  אישר את תרומתו של שמן קריל במינון של רק 500 מ"ג פעמיים ביום להפחתת רמת ה-CRP.  

ממטב את רמות הכולסטרול

אמנם  כולסטרול  הפך למונח מוכר וזכה למוניטין גרועים, אבל העובדה היא שכולסטרול חשוב מאוד לבריאות האדם. כולסטרול הוא חומר דמוי שעווה עם תפקידים חשובים רבים בגוף. רק 20% מהכולסטרול בגוף מגיעים מהתזונה, ואילו 80% הנותרים מיוצרים על-ידי  הכבד.

כולסטרול נדרש לייצור של הדברים הבאים:

• ויטמין D
• טסטוסטרון, ההורמון הגברי העיקרי
• אסטרוגן, ההורמון הנשי העיקרי
• ציפוי העצבים (מעטה מיאלין), שכבת המגן שמגינה על העצבים
• מרה, חומר ירוק שמיוצר בכבד ועוזר לספוג חומצות שומן וויטמינים מסוימים

עם זאת, נראה כי רמות מוגברות של הכולסטרול הכולל וכולסטרול LDL (הכולסטרול "הרע") מהוות גורם סיכון למחלות לב ולשבץ, ולכן לעתים קרובות רופאים רושמים תרופות להפחתת רמת הכולסטרול, כמו סטטינים (אטורבסטטין, סימבסטטין וכד') לאנשים עם רמות כולסטרול מוגברות.  לעתים קרובות מטופלים מחפשים חלופות אחרות, כמו   שמן קריל  (וגם  אורז שמרים אדום).  

מחקר משנת 2004 שפורסם בכתב העת  Alternative Medicine Review  הראה כי צריכת שמן קריל הביאה לירידה ברמת הכולסטרול הכולל בדם, וגם מחקר אחר משנת 2013 שבו נעשה שימוש במודל של בעלי חיים הדגים ירידה ברמת הכולסטרול הכולל.  

מפחית את רמות הטריגליצרידים

טריגליצרידים הם סוג של שומן שנמצא במחזור הדם. הרמה האידאלית של טריגליצרידים צריכה להיות מתחת ל-150 מ"ג/ד"ל (או 1.7 מילימול/ל'). רמות מוגברות של טריגליצרידים מהוות גורם סיכון להתקף לב ולשבץ מוחי. מחקר משנת 2014 הדגים ירידה של 10% ברמות הטריגליצרידים לאחר נטילת שמן קריל. מחקר שנערך בקרב 662 מטופלים משנת 2017 שפורסם  ב-Nutrition Reviews  הדגים תוצאות דומות לאחר צריכת שמן קריל. גם מחקרים נוספים תומכים בממצאים הנ"ל.  

מפחית את רמת ה-LDL (הכולסטרול "הרע")

LDL (הכולסטרול "הרע") נחשב לגורם סיכון מוביל  למחלות  לב, בפרט LDL מחומצן שמסתמן כגורם הבעייתי. רופאים רושמים תרופות להורדת כולסטרול כדי להפחית את רמת ה-LDL.  שמן קריל  הוא אופציה טיפולית טבעית. מחקר שנערך בקרב 662 מטופלים משנת 2017 שפורסם  ב-Nutrition Reviews  הדגים כי צריכת שמן קריל עשויה להוריד את רמת ה-LDL. מחקרים אחרים הדגימו ממצאים דומים.  

עשוי להפחית את רמות הסוכר בדם  

לפי ארגון הבריאות העולמי, יש בכל רחבי העולם יותר מ-422 מיליון אנשים עם  סוכרת. סוכרת היא גורם סיכון מוביל  למחלות  כליות,  להתקף  לב ולשבץ מוחי.  התזונה ואורח החיים חשובים כדי לבלום התפתחות של סוכרת ולשלוט בה. מחקר משנת 2004 שפורסם בכתב העת  Alternative Medicine Review  הדגים כי  שמן קריל  הביא לירידה ברמות הסוכר (הגלוקוז) בדם, ואילו מחקר משנת 2015 שפורסם בכתב העת  British Medical Journal  הדגים כי שמן קריל במינון של 1,000 מ"ג ביום עשוי לעזור להגדיל את היעילות של אינסולין על-ידי הגברת הרגישות לגלוקוז. מתקיימים מחקרים נוספים בתחום זה.  

מגדיל את כמות החיידקים הטובים במעי

שמן קריל הוא מקור הזנה נהדר לחיידקי המעי, והוא עוזר לחזק את חיידקי המעי הטובים. הוא חומר פרה-ביוטי. זני חיידקים כמו לקטובצילוס וביפידובקטריה חיוניים לבריאות מערכת העיכול, ושמן קריל עוזר לחיידקים הטובים וגם מרסן את החיידקים הרעים. כאשר המעי מבצע את תפקיד המחסום שלו כנדרש, זה עוזר למנוע את תסמונת המעי הדולף, אשר נקשרת להשלכות בריאותיות רבות.  למידע נוסף על תסמונת המעי הדולף.  

פוריות

זוגות רבים מתמודדים עם בעיות פוריות. ספירת זרע נמוכה ואיכות זרע ירודה הן סיבות שכיחות לכך שזוגות לא מצליחים להגיע להריון. טיפולים אצל מומחי פוריות יכולים לעלות עשרות אלפי דולרים. מחקר משנת 2017 שפורסם בכתב העת  Andrology  הראה כי שמן קריל עשוי לשפר את הריכוז והתנועתיות של זרעונים. ניתן לשקול אותו בתור טיפול קו ראשון לא יקר.

ירידה במשקל

עודף  משקל  הוא בעיה בריאותית כלל-עולמית. רק בארצות הברית שניים מכל שלושה אנשים, או כ-215 מיליון בני אדם, סובלים מעודף משקל או השמנת יתר. השמנת יתר הופכת במהרה לבעיה משמעותית גם בסין, ברוסיה ובאירופה.  זה עלול להגדיל את הסיכון לשורה של בעיות רפואיות, כולל סוכרת, מחלות לב  ואירוע מוחי.  תזונה מאוזנת ופעילות גופנית סדירה חיוניות לשמירה על משקל בריא. לפעמים גם תוספי תזונה יכולים לעזור. מחקר משנת 2017 שפורס   ב-PLOS  הדגים כי  שמן קריל  עשוי לתרום לירידה במשקל בעכברים עם השמנת יתר, אולי על-ידי שינויים באוכלוסיית חיידקי המעי שמביאים להאצת חילוף החומרים.  עם זאת, נדרשים מחקרים נוספים בקרב בני אדם.

משפר את הזיכרון

מחלת אלצהיימר  היא כיום סיבת המוות המובילה השלישית בארצות הברית, וגם הסיבה השכיחה ביותר לשטיון שאובחן על-ידי רופאים.  שמן קריל עשוי לעזור. מחקר במודלים של בעלי חיים משנת 2017 שפורסם בכתב העת  Food and Function  תמך בתרומתו של שמן קריל לתפקוד הקוגניטיבי. גם מחקר משנת 2013 שפורסם בכתב העת  Clinical Interventions in Aging  הדגים שיפור בתפקוד הקוגניטיבי בקרב קשישים שצרכו שמן קריל. יש תוספים נוספים שיכולים לעזור לשפר את הזיכרון, במיוחד כאשר משלבים ביניהם. גלו דרכים נוספות  לשפר את הזיכרון.   

עיניים יבשות

ככל שאנשים מזדקנים, תעלות הדמעות  בעיניים  נהיות פחות יעילות בייצור נוזל (דמעות) לליחוח העיניים. זה עלול לגרום לטשטוש ראייה, לאודם או לתחושת גוף זר בעיניים. בכל שנה מיליוני אנשים מגיעים לרופאים בגלל יובש בעיניים.  מחקר משנת 2017 שפורסם בכתב העת  Ophthalmology  הדגים שיפור ביובש בעיניים לאחר נטילת תוסף שמן קריל. מחקר אחר משנת 2017 הדגים ממצאים דומים והגנה על העיניים מפני נזקי חמצון אצל נבדקים שקיבלו שמן קריל במינון של 1,500 מ"ג ביום.  

מפחית את רמת הדלקת בדלקת מפרקים שגרונית

דלקת מפרקים  שגרונית  היא מחלה אוטו-אימונית שבה מערכת החיסון תוקפת את רקמת המפרקים.  זה גורם להרס הסחוס. המחלה הזו יכולה להתפתח בכל גיל.  יש גם דלקת מפרקים שגרונית של ילדות שפוגעת בילדים. המחלה מופיעה תוך שבועות או חודשים, עם נוקשות במפרקים בשעות הבוקר שבדרך כלל נמשכת יותר משעה, ולפעמים במשך כל היום.  חולים רבים סובלים גם מבעיות עיכול נלוות, ולפעמים גם מתחושת עייפות וחולי.  

מחקרים הראו כי עד 60% מהחולים שאובחנו עם דלקת מפרקים שגרונית ניסו טיפולים משלימים או אלטרנטיביים בניסיון לטפל במחלתם.  שמן קריל  הוא אחד מאותם טיפולים משלימים.  ראו  דלקת מפרקים, טיפול טבעי בכאב  לרשימה של אפשרויות טיפול אחרות.

מחקר משנת 2010 הראה כי שמן קריל עשוי להפחית את רמת הדלקת בדלקת מפרקים שגרונית, ואילו מחקר משנת 2010 שפורסם בכתב העת  BMC Musculoskeletal  הדגים כי שמן קריל עשוי לעזור למנוע התפתחות של דלקת מפרקים שגרונית מלכתחילה.

דלקת מפרקים ניוונית

דלקת מפרקים ניוונית  בדרך כלל נגרם על-ידי "בלאי" של המפרקים.  הוא מתפתח כתוצאה מהרס הסחוס, אשר משמש כריפוד שמכסה את העצם. סימנים ראשונים של דלקת מפרקים ניוונית יכולים להופיע סביב גיל 40, והם עלולים להחמיר בהמשך. היא קיימת כמעט אצל כל האנשים מעל גיל 60.  

תסמיני דלקת מפרקים:  

• כאבי מפרקים  
• נפיחות במפרקים  
• נוקשות במפרקים  
• עיוות מפרקים  
• פגיעה בתפקוד המפרקים

מחקר  משנת 2007 שפורסם בכתב העת  American Journal of Clinical Nutrition  הראה כי שמן קריל במינון 300 מ"ג "מפחית באופן משמעותי את רמת הדלקת ומקל על תסמיני דלקת מפרקים לאחר תקופת טיפול קצרה של 7 עד 14 יום".  מחקר כפול סמיות ומבוקר פלצבו משנת 2016 בקרב מטופלים עם כאבי ברכיים קלים הראה כי שמן קריל במינון של 2,000 מ"ג ביום עשוי להביא להקלה על הכאב.  

תופעות לוואי

רופאים רבים מזהירים מטופלים שנוטלים מדללי דם (כמו קומדין) לא לקחת  שמן קריל, כי מאמינים שהוא מגביר את הסיכון לדימום. אך נראה כי האמונה הזו אינה מבוססת. כך, מחקר משנת 2016 שפורסם בכתב העת  Nutrients  הראה כי נטילת שמן קריל לצד מדללי דם לא מגדילה את הסיכון לדימום. נשים בהריון צריכות להתייעץ עם הרופא המטפל לפני נטילת תוספי תזונה כלשהם.  

המלצות לשימוש

המינון המקובל של  שמן קריל  הוא 500 עד 2,000 מ"ג ביום. יצרנים מסוימים משלבים  שמן קריל עם  אסטקסנתין,   אשר מחזק את ההשפעה נוגדת הדלקת ונוגדת החמצון.

סיכום

לשמן קריל  יש יתרונות בריאותיים רבים, ורבים נוטלים אותו בתור חלופה  לשמן דגים עם אומגה-3  . נראה כי שמן קריל הוא חזק יותר ויעיל באותה המידה כמו מינונים גבוהים יותר של שמן דגים עם אומגה-3.    לעתים קרובות נוטלים שמן קריל בגלל השפעתו להפחתת CRP  ורמת הדלקת,  או בתור חלופה לתרופות  להפחתת רמות כולסטרול  וטריגליצרידים. לעתים קרובות משמתשים בו גם להקלה על כאבים הנגרמים על-ידי  דלקת מפרקים ועל יובש  בעיניים  וגם  בעור. אם אתם נוטלים מדללי דם, התייעצו עם הרופא המטפל שלכם לפני הוספתו לשגרת התוספים שלכם. לבסוף, תוסף תזונה לעולם לא יוכל להחליף תזונה בריאה ומאוזנת שעשירה בפירות וירקות.  

סימוכין:

1. Mol Nutr Food Res. 2017 Aug 15. doi: 10.1002/mnfr.201700098. [Epub ahead of print]- Krill oil can help  prevent atherosclerosis
2. Jayathilake AG, Senior PV, Su XQ. Krill oil extract suppresses cell growth and induces apoptosis of human colorectal cancer cells. BMC Complementary and Alternative Medicine. 2016;16(1):328. doi:10.1186/s12906-016-1311-x.
3. J Am Coll Nutr. 2007 Feb;26(1):39-48.
4. Cicero AFG, Rosticci M, Morbini M, et al. Lipid-lowering and anti-inflammatory effects of omega 3 ethyl esters and krill oil: a randomized, cross-over, clinical trial. Archives of Medical Science : AMS. 2016;12(3):507-512. doi:10.5114/aoms.2016.59923.
5. 80% of cholesterol is made in the liver , accessed October 31st, 2017. https://www.health.harvard.edu/heart-health/how-its-made-cholesterol-production-in-your-body
6. Altern Med Rev 2004;9(4):420-428
7. Li, D.-M., Zhou, D.-Y., Zhu, B.-W., Chi, Y.-L., Sun, L.-M., Dong, X.-P., Qin, L., Qiao, W.-Z. and Murata, Y. (2013), Effects of krill oil intake on plasma cholesterol and glucose levels in rats fed a high-cholesterol diet. J. Sci. Food Agric., 93: 2669–2675. doi:10.1002/jsfa.6072
8. Nutr Res. 2014 Feb;34(2):126-33. doi: 10.1016/j.nutres.2013.12.003. Epub 2013 Dec 18.
9. Sorin Ursoniu, Amirhossein Sahebkar, Maria-Corina Serban, Diana Antal, Dimitri P. Mikhailidis, Arrigo Cicero, Vasilios Athyros, Manfredi Rizzo, Jacek Rysz, Maciej Banach, for the Lipid and Blood Pressure Meta-analysis Collaboration Group; Lipid-modifying effects of krill oil in humans: systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials, Nutrition Reviews, Volume 75, Issue 5, 1 May 2017, Pages 361–373, https://doi.org/10.1093/nutrit/nuw063
10. Sorin Ursoniu, Amirhossein Sahebkar, Maria-Corina Serban, Diana Antal, Dimitri P. Mikhailidis, Arrigo Cicero, Vasilios Athyros, Manfredi Rizzo, Jacek Rysz, Maciej Banach, for the Lipid and Blood Pressure Meta-analysis Collaboration Group; Lipid-modifying effects of krill oil in humans: systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials, Nutrition Reviews, Volume 75, Issue 5, 1 May 2017, Pages 361–373, https://doi.org/10.1093/nutrit/nuw063
11. (Altern Med Rev 2004;9(4):420-428
12. Lobraico JM, DiLello LC, Butler AD, Cordisco ME, Petrini JR, Ahmadi R. Effects of krill oil on endothelial function and other cardiovascular risk factors in participants with type 2 diabetes, a randomized controlled trial. BMJ Open Diabetes Research & Care. 2015;3(1):e000107. doi:10.1136/bmjdrc-2015-000107.
13. Andrology. 2017 May;5(3):423-430. doi: 10.1111/andr.12348. Epub 2017 Mar 23.
14. PLoS One. 2017 Oct 9;12(10):e0186216. doi: 10.1371/journal.pone.0186216. eCollection 2017.
15. Cheong LZ, Sun T, Li Y, et. al., Dietary krill oil enhances neurocognitive functions and modulates proteomic changes in brain tissues of d-galactose induced aging mice. Food Funct. 2017 May 24;8(5):2038-2045. doi: 10.1039/c6fo01848c.
16. Konagai C, Yanagimoto K, Hayamizu K, Han L, Tsuji T, Koga Y. Effects of krill oil containing n-3 polyunsaturated fatty acids in phospholipid form on human brain function: a randomized controlled trial in healthy elderly volunteers. Clinical Interventions in Aging. 2013;8:1247-1257. doi:10.2147/CIA.S50349.
17. Deinema LA, Vingrys AJ, Wong CY, et. al.  A Randomized, Double-Masked, Placebo-Controlled Clinical Trial of Two Forms of Omega-3 Supplements for Treating Dry Eye Disease.  Ophthalmology. 2017 Jan;124(1):43-52. doi: 10.1016/j.ophtha.2016.09.023. Epub 2016 Nov 3.
18. Ierna M, Kerr A, Scales H, Berge K, Griinari M. Supplementation of diet with krill oil protects against experimental rheumatoid arthritis. BMC Musculoskeletal Disorders. 2010;11:136. doi:10.1186/1471-2474-11-136.
19. Ierna M, Kerr A, Scales H, Berge K, Griinari M. Supplementation of diet with krill oil protects against experimental rheumatoid arthritis. BMC Musculoskeletal Disorders. 2010;11:136. doi:10.1186/1471-2474-11-136.
20. Journal of the American College of Nutrition. 2007 Feb;26(1):39-48.
21. Suzuki Y, Fukushima M, Sakuraba K, Sawaki K, Sekigawa K. Krill oil Improves Mild Knee Joint Pain: A Randomized Control Trial. Gagnier JJ, ed. PLoS ONE. 2016;11(10):e0162769. doi:10.1371/journal.pone.0162769.
22. Pryce R, Bernaitis N, Davey AK, Badrick T, Anoopkumar-Dukie S. The Use of Fish Oil with Warfarin Does Not Significantly Affect either the International Normalised Ratio or Incidence of Adverse Events in Patients with Atrial Fibrillation and Deep Vein Thrombosis: A Retrospective Study. Nutrients. 2016;8(9):578. doi:10.3390/nu8090578.