תוכן העניינים
תוכן העניינים
בעוד שקפה משמש במשך מאות שנים כאמצעי קלאסי להגברת האנרגיה, אנשים רבים מגלים שכמות גדולה מדי של קפאין גורמת להם לעצבנות או מותירה אותם עם ירידה באנרגיה בסוף היום. חלקם עשויים להתמודד עם התמכרות לקפאין ורוצים לצמצם את צריכת הקפאין. אנשים אחרים עשויים פשוט לא ליהנות מטעם הקפה ללא שמנת או סוכר ומחפשים את האנרגיה שקפאין עשוי לספק ללא הקלוריות הנוספות.
כאשר מחפשים תחליפי קפה בריאים, אנשים רבים אפילו לא יודעים מה לשתות במקום קפה בשביל אנרגיה. למרבה המזל, מגוון חלופות לקפה עשויות לספק פרץ אנרגיה מהיר כשאתם מרגישים עייפים. חלופות אלה נעות בין תה צמחים ועד קפה משופר על ידי פטריות מרפא.
הנה 5 חלופות לקפה לקבלת דחיפה מהירה של אנרגיה.
קפה משורש עולש היה מרכיב עיקרי במקומות כמו ניו אורלינס, לואיזיאנה, בארצות הברית במשך עשרות שנים. המשקה, בעל הטעם האגוזי המעט, משמש לעתים קרובות כחלופה לקפה עבור אלו הרגישים לקפאין או שנהנים מהטעם.
למרות השם, קפה משורש עולש אינו קפה אמיתי. הוא עשוי משורשים טחונים וקלויים של צמח העולש, שהוא חלק ממשפחת שן הארי.
בעוד ששורש עולש נטול קפאין באופן טבעי, מחקרים מראים שעולש מלא בוויטמינים וחומרים מזינים בריאים כמו אשלגן, ברזל ובטא קרוטן, שהוא חומר מקדים לוויטמין A.
עולש מכיל גם כמות גבוהה של סיבים פרה-ביוטיים אינולין. אינולין הוא סיב בלתי ניתן לעיכול שחיידקים מועילים משתמשים בו כמקור דלק במעיים האנושיים, וייתכן שהוא משחק תפקיד בירידה במשקל. לדוגמה, סקירה שיטתית ומטה-אנליזה אחת מצאו כי עולש עזר להפחית באופן משמעותי את משקל הגוף, את מדד מסת הגוף (BMI) ואת היקף המותניים.
עולש עשוי גם לסייע בייצוב רמות הסוכר בדם, מה שיכול להגביר את רמות האנרגיה ולשמור על אנרגיה יציבה לאורך כל היום. מחקר אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלצבו, שכלל 47 מבוגרים בריאים, מצא כי משקה שורש עולש הצליח להפחית את רמות המוגלובין A1c. המחקר מצא גם כי אדיפונקטין, הורמון אנטי דלקתי המסייע לתמוך ברמות אינסולין תקינות, עלה. רמות אדיפונקטין תקינות עשויות לסייע בשיפור עייפות, במיוחד מאחר שמחקרים קישרו רמות נמוכות של אדיפונקטין לעייפות בקרב מבוגרים.
תה מאצ'ה הוא סוג של תה ירוק שמקורו בסין, אשר נטחן לאבקה דקה. למאצ'ה יש כמות גבוהה יותר של קפאין מאשר לסוגים אחרים של תה ירוק, אך היא עדיין נמוכה יותר מזו של קפה. כוס ממוצעת של מאצ'ה עשויה להכיל בין 30 ל-75 מיליגרם קפאין, בעוד שכוס קפה מכילה בדרך כלל כ-95 מיליגרם.
מחקרים מצביעים על כך שמאצ'ה עשיר בנוגדי חמצון כמו קטצ'ינים וויטמין C. מאצ'ה עשיר גם בקוורצטין, כלורופיל ו- L-תיאנין. בעוד שלעתים קרובות L-תיאנין נתפס כחומצת אמינו מרגיעה המצויה בתה ירוק, מחקרים מצביעים על כך שהשילוב של קפאין ו-L-תיאנין, כמו זה שנמצא בתה מאצ'ה, עשוי לספק דחיפה אנרגטית.
לדוגמה, מחקר אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלצבו התמקד בהשפעות של קפאין ו-L-תיאנין על ביצועים אתלטיים וקוגניציה. המחקר מצא כי הן הביצועים הספורטיביים והן זמני התגובה היו טובים יותר משמעותית בקבוצת הקפאין וה-L-תיאנין בהשוואה לקבוצת הפלצבו.
מחקרים מצביעים גם על כך שיתרונות המאצ'ה עשויים לכלול הפחתת מתח וחרדה, שיפור הזיכרון והשפעות אנטי דלקתיות חזקות.
בעוד ש- קפה פטריות עדיין מכיל קפה מסורתי, הפוטנציאל שלו לתת דחיפה אנרגטית עצומה לא נובע רק מקפאין. סוגי קפה רבים המכילים פטריות לא רק מכילים פחות קפאין מאשר כוס קפה מסורתית, אלא שהם מכילים גם פטריות מרפא עוצמתיות כמו זנב הודו, ריישי, רעמת אריה וקורדיספס.
מחקר סקירה אחד מצא שזנב הודו עשוי לסייע בהקלה על עייפות. מחקר סקירה נוסף מצא כי תערובת פטריות רפואיות המכילה פטריות כמו קורדיספס סייעה גם היא בהפחתת עייפות. מחקר אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלצבו, שכלל 28 נבדקים, התמקד בהשפעות של תערובת פטריות מרפא המכילה רעמת אריה, ריישי, זנב הודו, שיטאקי וקורדיספס על פעילות גופנית אינטנסיבית.
המחקר מצא כי אנשים שנטלו את תערובת הפטריות הרפואיות הראו שיפור בסבילות לאימון גופני בעצימות גבוהה טוב יותר מאשר אלו בקבוצת הפלצבו.
פטריות גם מלאות בוויטמינים וחומרים מזינים כמו ויטמין D וויטמינים B1, B2 ו-B12. ויטמיני B, ובמיוחד B12, ממלאים תפקיד מכריע בעיכול ובחילוף החומרים בכך שהם מסייעים לגוף להמיר מזון לאנרגיה.
ג'ינסנג נמצא בשימוש זה מכבר במערכות רפואיות כמו הרפואה הסינית המסורתית (TCM). הרפואה הסינית (TCM) משתמשת בג'ינסנג לטיפול במגוון מצבים, כמו דפיקות לב, נדודי שינה וסוכרת.
מחקרים מצביעים על כך שגם ג'ינסנג עשוי להגן מפני עייפות ולספק דחיפה טבעית של אנרגיה ללא קפאין. זה יכול להיות בגלל תרכובות בג'ינסנג הנקראות ג'ינסנוזידים, אשר עשויות לפעול על המוח. ג'ינסנוזידים עשויים גם לסייע בייצוב רמות הקורטיזול, מה שעשוי להשפיע על רמות האנרגיה.
קורטיזול הוא הורמון המיוצר בתגובה ללחץ. כאשר רמות הקורטיזול אינן מאוזנות, עייפות עלולה להיות התוצאה. סקירת מערכת ומטה-אנליזה אחת מצאו כי ג'ינסנג הפחית משמעותית עייפות ושיפרה את איכות החיים.
מטא-אנליזה נוספת מצאה כי בעוד שג'ינסנג לא השפיע על שיפור הביצועים הפיזיים, הוא הפחית משמעותית את העייפות. המחקר ציין כי נטילת ג'ינסנג למשך זמן קצר מ-6 שבועות לא הראתה שינויים משמעותיים בעייפות בקרב המשתתפים.
כשמחפשים תחליפי קפה בריאים, קומבוצ'ה עולה בראש. קומבוצ'ה הוא תה מותסס, תוסס וחמוץ, שבדרך כלל עשיר בפרוביוטיקה.
מחקרים מצביעים על כך ש- פרוביוטיקה עשויה לסייע בשיפור תסמינים במערכת העיכול וגם עייפות. סקירה שיטתית אחת מצאה כי תוספת פרוביוטיקה יומית הפחיתה תסמינים במערכת העיכול תוך שיפור הסיבולת. המחקר הציע כי פרוביוטיקה עשויה לסייע בהפחתת עייפות בקרב ספורטאים.
טעמה החמוץ של קומבוצ'ה מגיע מחומצה אצטית, חומצה אורגנית שעשויה לסייע בהפחתת עייפות. מחקר מוצלב אחד, אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלסבו, התמקד במבוגרים בריאים בגילאי 30-45 שלא התעמלו באופן קבוע. המשתתפים קיבלו משקה המכיל חומצה אצטית מדי יום במשך 7 ימים. המחקר מצא כי המשתתפים ששתו את משקה החומצה האצטית דיווחו על פחות עייפות גופנית לאחר פעילות גופנית בהשוואה לקבוצת הפלצבו.
תחליפי קפה בריאים אלה עשויים להעניק דחיפה חזקה על ידי מתן אנרגיה עם מעט מאוד קפאין. יתרה מכך, רבות מחלופות הקפה הללו עשויות לכלול יתרונות נוספים כמו שיפור הזיכרון, שיפור בריאות המעיים ואפילו פעולה כאנטי דלקתי חזק.
החל מהאפשרויות ללא קפאין כמו תה ג'ינסנג, קפה משורש עולש וקומבוצ'ה ועד תה מאצ'ה עם קפאין וקפה עם פטריות, חלופות הקפה הבריאות הללו יכולות לעזור לכם לבחור מה לשתות במקום קפה כדי לקבל אנרגיה. הוספת אחד מתחליפי הקפה הבריאים הללו יכולה להיות המפתח להיפטר מעצבנות הקפאין ולשיפור הבריאות והרווחה הכללית.
החלפת קפה בתחליף קפה בריא כמו קפה משורש עולש או קומבוצ'ה עשויה לספק דחיפה באנרגיה כמו גם יתרונות אחרים כמו שיפור בריאות מערכת העיכול ורמות סוכר יציבות יותר בדם.
מאחר שהאנרגיה המיוחסת לקפה מגיעה מקפאין, כל משקה המכיל כמות קפאין כמו כוס קפה אחת (כ-95 מיליגרם) עשוי לספק את אותה אנרגיה. בחירת חלופות ללא קפאין כמו תה ג'ינסנג עשויה לספק אנרגיה מתמשכת יותר לאורך זמן.
להרגיש אנרגטיים יותר בלי קפה עובד בצורה הטובה ביותר עם גישה שלמה. שינה מרובה, שמירה על רמות נוזלים, פעילות גופנית סדירה ואכילת מזונות מלאים וחלבונים רזים עשויים לעזור לשפר את האנרגיה ללא קפה בצורה משמעותית. הוספת תחליף קפה כמו קומבוצ'ה עשויה לספק דחיפה טבעית של אנרגיה ללא קפאין.
ייתכנו סיבות שונות לכך שאתם מרגישים עייפים ללא קפה, כמו התייבשות, חוסר שינה או גמילה מקפאין. קפאין גם מעלה את רמות הקורטיזול. ללא קפאין, ייתכן שיהיו רמות קורטיזול נמוכות יותר בגוף, מה שעלול להוביל לירידה באנרגיה ולתחושת עייפות רבה יותר.
בעוד שתה הוא לעתים קרובות התחליף הקרוב ביותר לקפה, התחליף הטוב ביותר לקפה תלוי במטרות ובצרכים שלך. לדוגמה, קומבוצ'ה עשויה לסייע בשיפור בריאות המעיים, בעוד שקפה משורש עולש עשוי לסייע בייצוב רמת הסוכר בדם. תחליף הקפה הטוב ביותר הוא כזה שאתם נהנים ממנו ועוזר לכם להשיג את יעדי הבריאות שלכם.
מקורות:
כתב ויתור: מרכז הבריאות הזה לא נועד לאבחן,,,
מרכז הבריאות הזה אינו מתכוון לספק אבחון, טיפול או ייעוץ רפואי. התוכן המופיע במרכז הבריאות הוא למטרות מידע בלבד. יש להתייעץ עם רופא או איש מקצוע אחר בתחום הרפואה לגבי כל אבחון רפואי או אפשרויות טיפול בריאותיות. אין לראות במידע במרכז הבריאות הזה תחליף לייעוץ של איש מקצוע בתחום הרפואה. הטענות שהושמעו לגבי מוצרים ספציפיים במסגרת פרסומים במרכז הבריאות אינן מאושרות לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעת מחלות
.
