מרכיב טיפוח עור שראוי לכותרות: רסברטרול

האם מצאנו את מעיין הנעורים? ייתכן. אולי שמעת על רסברטרול, שלאחרונה עלה לכותרות גם כמרכיב תזונתי וגם כמרכיב במוצרי טיפוח עור. את כנראה תוהה במה מדובר והאם כל המהומה מוצדקת. הבה נתעמק בנושא הזה.

מהו רסברטרול?

רסברטרול הוא פוליפנול טבעי שמצוי בענבים מותססים וביותר מ-70 מיני צמחים שונים. בטבע רסברטרול מגן על הצמחים מקרינת על-סגול, מזיהומים ומגורמי עקה חיצוניים או סביבתיים אחרים. מחקרי מעבדה הדגימו כי רסברטרול מעלה את תוחלת החיים של בעלי חיים.

רסברטרול שייך לקבוצה של תרכובות נוגדות חמצון בשם פוליפנולים, להם מגוון יתרונות בריאותיים. יש לפוליפנולים סגולות נוגדות דלקת ואנטי-בקטריאליות, והם גם מגינים מפני נזקי השמש. יש אפילו מחקרים שהדגימו כי פוליפנולים עשויים לעזור להגן מפני מחלות כמו סוכרת, טרשת עורקים, שיטיון ואוסטיאופורוזיס.

פוליפנולים, כמו נוגדי חמצון רבים אחרים, מנטרלים רדיקלים חופשיים שיכולים לפגוע ב-DNA של התאים אם לא מנטרלים אותם. הגוף שלנו כל הזמן מייצר רדיקלים חופשיים כתוצאה מחשיפה לשמש ולסביבה, ואפילו בתהליך של עיכול מזון. רדיקלים חופשיים הם תוצר בלתי רצוי, אך חיוני של פעילות התאים. 

ויטמינים C ו-E הם נוגדי חמצון נפוצים שעליהם כנראה כבר שמעת בעבר. אבל פוליפנולים שייכים לקבוצה אחרת של נוגדי חמצון חזקים. הם מצויים, בין היתר, ביין אדום, בשוקולד מריר, בגרגרי יער ובתה.

רסברטרול בפרט זוכה לפופולריות גוברת, והוא נחשב ל"מולקולת חיים ארוכים". הבה נתעמק ביתרונות של נוגד החמצון הזה, ונראה איך אפשר לשלב אותו בשגרת היום וטיפוח העור שלך.

היתרונות של רסברטרול

רסברטרול הוא פוליפנול שאינו פלבונואיד, והוא ידוע גם בשם סטילבן. הודגם שיש לו סגולות של מניעת הזדקנות וסגולות רפואיות נוספות, בזכות השפעה נוגדת דלקת. ידוע שלתהליכים דלקתיים יש תפקיד עצום לא רק בהזדקנות, אלא גם בהתפתחות מחלות.

רסברטרול תורם למניעת הזדקנות על-ידי שינויים בקבוצת חלבונים שאחראים לוויסות חילוף החומרים בתאים ולתיקון ה-DNA. הוא גם מעכב אנזימים שמפרקים קולגן בגוף, תהליך שמוביל להופעת סימני הזדקנות כמו קמטוטים וקמטים. 

איך להשתמש ברסברטרול?

ניתן לקבל רסברטרול דרך הפה ממזון או מתוספי תזונה. המקורות המוכרים ביותר של רסברטרול הם קליפות ענבים ויין אדום. בין המקורות האחרים גרגרי יער, אגוזים וקקאו. עם זאת, הזמינות הביולוגית של רסברטרול ממזון היא מוגבלת. אמנם מערכת העיכול שלנו מסוגלת לספוג את התרכובת הזאת ביעילות, אך רסברטרול מתפרק לתוצרי לוואי אחרים תוך זמן קצר, וקשה להעריך כמה רסברטרול פעיל נשאר בגוף. אפילו לאחר נטילת מינונים גבוהים מוצאים בדם רק כמויות מזעריות של רסברטרול פעיל. זה מהווה אתגר בביצוע מחקרים מדעיים על רסברטרול, וכיום איננו יודעים מה מידת התועלת של רסברטרול בנטילה פומית, כלומר כמה רסברטרול פומי נדרש לקבלת אפקט של מניעת חמצון, והאם יש יתרונות פוטנציאליים לתוצרי הלוואי של רסברטרול.

ייתכן שנטילה פומית היא לא הדרך היעילה ביותר לצרוך רסברטרול, ולכן הדבר ההגיוני ביותר לעשות הוא לשלב אותו בשגרת טיפוח העור שלך.

מחקרים הדגימו כי רסברטרול נספג היטב לאחר מריחה על העור, ופועל כנוגד חמצון גם בשימוש חיצוני. הודגם כי רסברטרול מימני משפר את מרקם העור, מצמצם את הופעתם של קמטוטים וקמטים והופך את גוון העור לאחיד יותר. כמו כן, יש לרסברטרול סגולות אנטי-בקטריאליות ואנטי-פטרייתיות. במספר מצומצם של מחקרים הודגם כי הוא אף עשוי לעזור לצמצם את התופעה של אקנה דלקתי, עם גירוי או יובש מינימליים.

שימוש חיצוני ברסברטרול גם תורם להבהרת העור. מחקרים הדגימו כי הוא יכול לעזור להפחית היפר-פיגמנטציה כתוצאה מאקנה, מנזקי השמש או מפגיעה חיצונית אחרת בעור. לבסוף, הודגם שהוא מפחית את אדמומיות העור, כך שהוא יכול לשמש כטיפול חיצוני נהדר לעור עם רוזציאה או למי שסובלת מהסמקה לעתים קרובות. במחקר שנערך במדגם קטן, נבדקים שהשתמשו ברסברטרול עם תה ירוק דיווחו על צמצום התופעה של הסמקת פנים לאחר שישה שבועות של שימוש בלבד.

איך לשלב את רסברטרול בשגרת היומיום שלך

כדי ליהנות מעור בריא וזוהר, צריך להקפיד על תזונה מאוזנת ומזינה, שגרת טיפוח עור יעילה והרגלי אורח חיים בריאים. מיותר לציין שאסור לעשן ולהשתזף וחובה להקפיד על מספר שעות שינה מספק. אמנם הנתונים לגבי הזמינות הביולוגית של רסברטרול בנטילה פומית מוגבלים, אבל אני עדיין ממליצה לצרוך אותו באמצעות שילוב של תזונה ושימוש חיצוני.

רוב המזונות עם תכולת רסברטרול גבוהה הם מזונות בריאים שגם מכילים נוגדי חמצון רבים אחרים, אשר עוזרים להילחם ברדיקלים חופשיים. אם את מעדיפה לקחת כדורים, אני ממליצה על תוספים עם 100-200 מ"ג רסברטרול ביום. אבל שוב, הנתונים לגבי הספיגה והיעילות של תוספי תזונה עם רסברטרול הם מוגבלים.

באשר לשימוש חיצוני, יש תכשירי טיפוח עור שונים עם רסברטרול: סרומים, תכשירי לחות, קרמים ואפילו מסנני קרינה. יש תכשירים המכילים רסברטרול בשילוב עם נוגדי חמצון אחרים כמו ויטמין E, לשיפור היציבות והחדירה של רסברטרול לעור.

אני באופן אישי אוהבת סרומיםעם נוגדי חמצון. סרומים הם למעשה מוצרים עם ריכוזים גבוהים במיוחד של חומרים פעילים, והם עוזרים להגן על העור, למנוע הופעת סימני הזדקנות ובשאיפה גם להפיג אותם. אבל בניגוד לסרומים עם ויטמין C, שאותם צריך למרוח בבוקר כדי לצמצם את נזקי השמש, מוצרים עם רסברטרול צריך למרוח בשעות הערב, כדי לאפשר לעור שלנו להשתקם מהנזקים הסביבתיים והפנימיים שהוא ספג במהלך היום. 

לבסוף, כאשר את מחפשת אחר המוצר המתאים ביותר בשבילך זכרי שיש חשיבות חיונית ליציבות ולספיגה לעור. חשיפה לקרינת על-סגול עלולה לגרום לפירוק של רסברטרול במוצרים, בדומה לוויטמין C. ודאי שהמוצר שאת קונה ארוז באריזה אטומה ומוגנת מפני האור, כדי למקסם את העוצמה של רסברטרול.