מדוע קולגן ימי יכול להוות אופציה טובה יותר עבורכם

מדוע קולגן?

תוספי קולגן  עוזרים לתמוך במערכות, במבנים ובתהליכים שונים בגוף האדם. קולגן ימי תורם לבריאות השרירים, לגידים חזקים, למראה עור צעיר, לבריאות של רירית המעי ולהקלה על כאבי מפרקים. יש לו מגוון השפעות, מבריאות הלב ועד בריאות העצמות.

היתרונות הבריאותיים הרבים של קולגן מיוחסים להיותו החלבון השכיח ביותר בגוף האדם. קולגן מצוי בגידים, ברצועות, בעצמות, באברים פנימיים, בכלי דם, בשרירים, בעור ובמעי. יש לו תפקיד חשוב בהיבטים רבים של גוף האדם. קולגן הוא החומר השכיח השני בגוף אחרי מים.

מה מיוחד בקולגן הימי?

הוא יותר בר-קיימא

קולגן ימי  מיוצר מעור וקשקשים של דגים שנועדו לפסולת, כך שזו חלופה בת-קיימא למקורות קולגן רבים אחרים.  

הוא ידידותי לתזונת צמחודג

תוספי קולגן בדרך כלל מיוצרים מבקר, עוף או חזיר. מאחר שמקורו של קולגן ימי הוא בדגים, זו אופציה נהדרת למי שמקפיד על תזונת צמחודג.

זה מקור חלבון טוב

קולגן ימי מכיל 18 חומצות אמינו שונות ומהווה מקור חלבון מעולה. מאחר שהוא מכיל רק תשע  מחומצות האמינו החיוניות, הוא לא יכול להיחשב כמקור חלבון מלא. אמנם קולגן ימי אינו מהווה מקור חלבון מלא, כי חסרה בו חומצת האמינו טריפטופן, אבל זה עדיין מקור טוב לאבני הבניין של החלבונים ורקמות החיבור שמכיל הגוף שלנו.

איך מייצרים קולגן ימי?

לאחר מיצוי קולגן מהעור והקשקשים של דגים, הקולגן עובר הידרוליזה כדי לפרק את החלבונים שהוא מכיל ליחידות קטנות יותר הידועות בשם פפטידי קולגן. הפפטידים הללו קלים יותר לעיכול בגוף, והספיגה והזמינות הביולוגית המשופרות מגבירות את היתרונות הבריאותיים של קולגן. ההידרוליזה גם מפחיתה את הריח והטעם של דגים  בקולגן הימי.

הפפטידים הקטנים יותר שנוצרים בתהליך זה מתמוססים טוב יותר, כך שניתן לערבב קולגן ימי בקלות עם שייק, קפה, מיץ או כל משקה לפי בחירתכם. במערכת העיכול הפפטידים של קולגן מתפרקים לחומצות אמינו, בהן הגוף יכול להשתמש עבור המקומות הרבים שבהם נדרש קולגן.

8 יתרונות בריאותיים של קולגן ימי

לאור העובדה כי  קולגן  מהווה מרכיב בסיסי של רקמות ואברים רבים בגוף האדם, שימוש בתוספי קולגן ימי יכול להעניק יתרונות בריאותיים רבים. בהתחשב בכך שייצור הקולגן בגוף מתחיל לרדת החל מאמצע שנות ה-20 לחיינו, הגדלת צריכת הקולגן יכולה לעזור להקל על בעיות בריאות נפוצות שנקשרות לירידה בייצור הקולגן ככל שאנו מזדקנים.

קולגן ימי עשוי לשפר את בריאות המפרקים

ככל שאנו מזדקנים ומייצרים פחות קולגן, הסחוס במפרקים שלנו נפגע. קולגן הוא מרכיב חיוני של הסחוס, אשר עוזר לו לשמור על המבנה והשלמות שלו. ככל שאנו מזדקנים ומייצרים פחות קולגן, גובר הסיכון להתפתחות של מחלות מפרקים כמו דלקת מפרקים ניוונית.

מחקרים הראו כי נטילת תוסף עם קולגן ימי עשויה לעזור להקל על כאבי מפרקים ועל התסמינים של דלקת מפרקים ניוונית. חוקרים מייחסים את ההשפעה הזו לתפיסה שלפיה הצטברות של קולגן עשויה לעודד את רקמת הסחוס לייצר יותר קולגן, שכן קולגן מעודד ייצור פיברובלסטים בגוף, תאים המסייעים לייצור קולגן.

קולגן ימי תורם לבריאות המעי

קולגן ימי מכיל כמויות גדולות של  פרולין,  גלוטמין וגם  גליצין, כך שהוא מועיל לקיבה ולמעי. לחומצות האמינו הללו יש תפקיד חיוני בשמירה על בריאות רירית המעי.

פגיעה ברירית המעי עלולה לגרום לתסמונת המעי הדולף. זה יכול לאפשר דליפה של חלקיקי מזון ופסולת מתוך המעי אל זרם הדם. בין התסמינים של תסמונת המעי הדולף הצטברות גזים, תפיחות בטנית ורגישות למזונות שונים. היא גם עלולה להוביל להתפתחות של תסמונת המעי הרגיז.

נטילת קולגן ימי עשויה לעזור לרפא את רירית המעי ולשפר את התסמינים הנקשרים לתסמונת המעי הדולף וגם למחלות מעי דלקתיות אחרות, כמו מחלת קרוהן או צליאק.

קולגן ימי עוזר לתמוך בעור מזדקן

רמות קולגן בריאות משפיעות על הליחוח, השלמות והגמישות של העור. הירידה בייצור הקולגן בתהליך ההזדקנות מובילה להופעת קמטוטים, קמטים ועור יבש.

מחקרים הראו שיפור בגמישות העור וירידה ביובש אצל נשים שנוטלות  תוספי קולגן,  בהשוואה לנשים שלא נטלו קולגן. מחקר אחר הראה צמצום משמעותי בקמטים אצל נשים שנוטלות תוסף קולגן, בהשוואה לנשים שלא נטלו קולגן.

היתרונות של קולגן לעור נובעים מיכולתו לעודד צמיחת פיברובלסטים, מה שתורם להגדלת ייצור הקולגן בגוף. קולגן גם עשוי לעודד ייצור של  אלסטין  ופיבּרילין, שני חלבונים חשובים נוספים שקיימים בעור.

קולגן ימי עשוי לתרום להגדלת מסת השריר

גליצין, חומצת אמינו שמכיל קולגן ימי, עשוי לעזור להגדיל את רמת  הקריאטין,  חלבון חיוני המצוי בשרירים. קולגן מהווה עד 10% מרקמת השריר, כך שהוא עוזר לשרירים להישאר חזקים ולתפקד היטב.

מחקר אחד הראה עלייה משמעותית בכוח ובצבירת מסת השריר אצל גברים שנטלו  תוספי קולגן  תוך ביצוע תכנית אימונים, בהשוואה לגברים שלא נטלו קולגן. מחקר אחר הראה כי אנשים עם אובדן מסת שריר עקב הזדקנות, תופעה המכונה סרקופניה, הצליחו להגדיל את מסת השריר לאחר נטילת תוסף קולגן.

קולגן ימי עוזר לשמר את מסת השריר גם על-ידי צמצום של פירוק רקמת שריר. הפעילות נוגדת החמצון של פרולין, חומצת אמינו שמכיל קולגן, מעניקה יתרונות נוספים. פרולין עשוי לעזור להקל על הכאב והפגיעה בתאים שנגרמים כתוצאה מאימונים, מה שמאיץ את ההתאוששות לאחר אימונים.

קולגן ימי עשוי לעזור לתמוך בשרירים וברצועות

השרירים והרצועות מורכבים בעיקר מסיבי קולגן. מחקרים הראו כי נטילת תוספי קולגן עשויה לתרום לצמצום של פציעות גידים. כאשר רצועות או גידים נפגעים, הגוף שלנו מייצר יותר קולגן כדי לעזור לשקם אותם.

נטילת תוספי קולגן עשויה לעזור לגוף לייצר יותר קולגן, מה שעוזר להאיץ התאוששות מפציעות.

קולגן ימי עושי לתמוך בבריאות העצמות

בדומה לרצועות ולגידים, גם העצמות מורכבות בעיקר מקולגן. קולגן מעניק לעצם את המבנה שלה ומהווה גורם חשוב בחוזק ובצפיפות העצם.

מחקרים הראו כי נטילת  תוספי קולגן  עשויה לעזור להפחית אובדן עצם, אשר עלול להוביל לאוסטאופורוזיס. מחקר אחר הדגים עלייה בצפיפות המינרלית של העצם (BMD) אצל נשים שנוטלות תוספי קולגן, בהשוואה לאלה שלא נטלו תוספי קולגן. קיימת קורלציה בין צפיפות מינרלית נמוכה של העצם להתחלת אוסטאופורוזיס.

קולגן ימי תומך בבריאות השיער והציפורניים

מחקר הראה כי נטילת תוספים פומיים עם פפטידי קולגן מפחיתה את שבריריות הציפורניים ומשפרת את צמיחתן.

אותו המחקר גם גילה כי נטילת  קולגן  עשויה לתרום לצמיחת שיער ארוך יותר וציפורניים ארוכות יותר.

קולגן ימי תורם לבריאות הלב

קולגן חיוני למבנה ולשלמות של דפנות העורקים שלנו. העורקים הם כלי הדם אשר נושאים דם מחומצן מהלב כדי להביא חמצן ואבות מזון אל רקמות הגוף.

הירידה ברמות הקולגן כחלק מתהליך ההזדקנות עלולה לתרום להחלשת העורקים, מה שתורם להתפתחות טרשת עורקים שמביאה להיצרות שלהם. טרשת עורקים מגדילה את הסיכון להתקף לב ולשבץ.

מחקר אחד העלה כי נטילה יומיומית של תוסף קולגן הביאה לירידה משמעותית בקשיחות של דפנות העורקים, בהשוואה למה שהיה לפני נטילת התוסף. באותו המחקר נצפתה גם עלייה ברמת ה-HDL, הכולסטרול "הטוב", מה שמפחית את הסיכון לטרשת עורקים.

השורה התחתונה

  קולגן ימי  עשיר  בחומצות אמינו, אבני הבניין של החלבון. זהו תוסף מיטבי שיכול לתרום למערכות ולמבנים רבים בגוף.

יש לקולגן ימי יתרונות בריאותיים רבים, כולל יכולת לחזק את רירית המעי, השיער והציפורניים וגם שמירה על מסת העצם והשריר. הוא יכול לעזור לשמור על מבנה העורקים ועל מראה עור צעיר.

קולגן מועיל לגידים ולרצועות, במיוחד אם הם נפגעו. ייצור הקולגן יורד ככל שאנחנו מזדקנים, מה שמגדיל את הסיכון לדלקת מפרקים ניוונית. זה הופך את הקולגן הימי לתוסף אידאלי למי שסובל מהמחלה הכואבת הזאת.

תוספי קולגן ימי בטוחים לשימוש עבור רוב האנשים, ויש להם מעט תופעות לוואי. לפעמים מדווחים על תופעות לוואי קלות כמו תחושת מלאות, צרבת וטעם לא נעים בפה שנשאר לאורך זמן. לאנשים עם רגישות לביצים או לדגים מומלץ להימנע משימוש בתוספי קולגן שמיוצרים מביצים או מדגים.

סימוכין:

1. Bello AE, Oesser S. Collagen hydrolysate for the treatment of osteoarthritis and other joint disorders: a review of the literature. Curr Med Res Opin. 2006;22(11):2221-2232. doi:10.1185/030079906X148373
2. Clark KL, Sebastianelli W, Flechsenhar KR, et al. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Curr Med Res Opin. 2008;24(5):1485-1496. doi:10.1185/030079908x291967
3. Moskowitz RW. Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease. Semin Arthritis Rheum. 2000;30(2):87-99. doi:10.1053/sarh.2000.9622
4. Proksch E, Segger D, Degwert J, Schunck M, Zague V, Oesser S. Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. Skin Pharmacol Physiol. 2014;27(1):47-55. doi:10.1159/000351376
5. Ganceviciene R, Liakou AI, Theodoridis A, Makrantonaki E, Zouboulis CC. Skin anti-aging strategies. Dermatoendocrinol. 2012;4(3):308-319. doi:10.4161/derm.22804
6. Gillies AR, Lieber RL. Structure and function of the skeletal muscle extracellular matrix. Muscle Nerve. 2011;44(3):318-331. doi:10.1002/mus.22094
7. Zdzieblik D, Oesser S, Baumstark MW, Gollhofer A, König D. Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomised controlled trial. Br J Nutr. 2015;114(8):1237-1245. doi:10.1017/S0007114515002810
8. Hexsel D, Zague V, Schunck M, Siega C, Camozzato FO, Oesser S. Oral supplementation with specific bioactive collagen peptides improves nail growth and reduces symptoms of brittle nails. J Cosmet Dermatol. 2017;16(4):520-526. doi:10.1111/jocd.12393
9. König D, Oesser S, Scharla S, Zdzieblik D, Gollhofer A. Specific Collagen Peptides Improve Bone Mineral Density and Bone Markers in Postmenopausal Women-A Randomized Controlled Study. Nutrients. 2018;10(1):97. Published 2018 Jan 16. doi:10.3390/nu10010097
10. Elam ML, Johnson SA, Hooshmand S, et al. A calcium-collagen chelate dietary supplement attenuates bone loss in postmenopausal women with osteopenia: a randomized controlled trial. J Med Food. 2015;18(3):324-331. doi:10.1089/jmf.2014.0100