התוספים הטובים ביותר לסתיו ולחורף: חיזוק הבריאות במהלך שינויים עונתיים
כשמזג האוויר קריר יותר מתקרב ואנחנו מחליפים את חולצות הקיץ בסוודרים לסתיו, הביגוד הוא לא התחום היחיד שיש להיערך אליו מחדש. בעוד שחלק מהתוספים אידיאליים לתמיכה לאורך כל השנה, אחרים עשויים להיות יעילים יותר בעונות מסוימות. הסיבה לכך היא שגוף האדם רגיש יותר לסוגים שונים של מחלות או מצבים בהתאם לעונה בשנה.
לדוגמה, מחלות הנישאות במזון שכיחות יותר בקיץ, כשאוכלים בחוץ בחום, ולכן עלולים להתקלקל במהירות. בחורף, וירוסים הנישאים באוויר מופצים יותר באוכלוסיית העולם. מזג האוויר עשוי גם להשפיע על הבריאות הנפשית ועל רמות ייצור הוויטמינים שלנו.
בואו נראה איך אפשר להתאים את שגרת התוספים שלכם במעבר מעונות חמות יותר לקרירות יותר השנה.
תוספים יומיומיים בסיסיים
חלק מהתוספים הם בסיסיים לבריאות שלכם והם מועילים ביותר כשנוטלים אותם לאורך כל השנה. כמה תוספי מזון שאולי כדאי לשקול לקחת על בסיס יומי, לא משנה באיזו עונה.
מולטי-ויטמין
יש ליטול מולטי-ויטמין כל יום. מולטי-ויטמינים תורמים לתפקוד תקין של הגוף ושל כל המערכות בגוף. מולטי-ויטמינים רבים מכילים נוגדי חמצון כמו ויטמינים A, C ו-E, המסייעים בהפחתת עקה חמצונית הנגרמת מחיי היומיום.
המולטי-ויטמינים כוללים גם ויטמינים מקבוצת B, המעולים לאנרגיה וחיוניות, וויטמין D, החיוני למגוון תפקודים בגוף, לרבות בריאות העצמות והמערכת החיסונית. אבץ ומגנזיום הם מינרלים שהגוף זקוק להם מדי יום, שנמצאים בדרך כלל ברוב המולטי-ויטמינים. מגנזיום מסייע לגוף לייצר חלבון ועצם תוך שמירה על יציבות הסוכר בדם. אבץ הוא גם מרכיב תזונתי מרכזי לסוכר בריא בדם, המסייע לגוף לייצר אינסולין ולאגור אותו כראוי. תרומות מרכזיות אחרות של אבץ כוללות חסינות, ריפוי פצעים, חילוף חומרים, פריון ותפקוד בלוטת התריס.
מטרת המולטי-ויטמינים היא לספק לגוף כל רכיב תזונה חיוני שאולי לא מקבלים מהתזונה הרגילה. הם יכולים להציע שפע של יתרונות וכדאי ליטול אותם על פי רוב, במיוחד אם יש צרכים תזונתיים מוגברים או חוסרים תזונתיים ספציפיים.
פרוביוטיקה
רובנו שמענו שב של המעיים אחראי להרבה יותר מאשר רק לבריאות מערכת העיכול. המיקרוביום של המעי הוא מערכת אקולוגית מתוחכמת של מיקרואורגניזמים שחיים במעיים. נקראים גם מיקרוביוטה של המעי או פלורת המעיים, חיידקים אלה כוללים חיידקים, פטריות, ארכאונים ווירוסים שחיים במערכת העיכול שלנו.
פרוביוטיקה, שהם חיידקים חיים, מציעה מגוון יתרונות בריאותיים במעיים ומחוצה לו. פרוביוטיקה יכולה לעזור לבסס פלורת מעיים בריאה המסייעת לעיכול, לתגובה חיסונית, לחילוף חומרים, וגם לתפקוד המערכת האינדוקרינית ומערכת העצבים.
ניתן לשפר את בריאות הלב בעזרת רמות נמוכות יותר של כולסטרול וירידה בלחץ הדם. מחקרים מסוימים מראים כי פרוביוטיקה עשויה להקל על תסמינים של דיכאון, חרדה ומצבים נפשיים אחרים המושפעים מציר מערכת העיכול-מוח. הפחתת אלרגיה, ניהול משקל וספיגה מוגברת של חומרים מזינים עשויים להיות גם חלק מהיתרונות של תוספי פרוביוטיקה.
יש לנצל את היתרונות הללו כל השנה ולהשתמש בתוספי פרוביוטיקה. אכילת מזונות עשירים בפרוביוטיקה כגון קפיר, כרוב כבוש, יוגורט וקימצ'י יכולה גם היא ליהנות מיתרונות אלו.
חומצות שומן אומגה-3
חומצות שומן אומגה 3 הן חומרי תזונה חיוניים הממלאים מגוון תפקידים חשובים בגוף. אכילת מזונות כמו דגים שומניים כולל סלמון ומקרל, אגוזי מלך, פולי סויה ושמן זרעי פשתן יכולה לעודד את העלאת רמות האומגה 3 בגוף. ברוב הדיאטות המודרניות אין מספיק חומצות שומן אומגה 3, כך שנטילת תוסף כל השנה עשויה לעזור.
חומצות שומן אומגה 3 ידועות כתומכות בבריאות הלב, העיניים והמוח, שלושה מאזורים מרכזיים נוספים. הן יכולות לעזור בהורדת לחץ הדם, להאט את הצטברות הפלאק בעורקים ולהפחית את הטריגליצרידים, שלבסוף יכולים לסייע במניעת מחלות לב ושבץ. מכיוון שחומצות שומן אומגה 3 הן רכיבים חשובים במוח וברשתית שלנו ונמצאים בריכוז גבוה בשני האזורים, הן עוזרות להזין את העין ואת המוח. מחקרים הראו שתוספי אומגה 3 עשויים לסייע במניעת ירידה קוגניטיבית.
חומצות שומן אומגה 3 הן אנטי-דלקתיות ויכולות לעזור בהרבה מצבים, מדלקת פרקים ועד סוכרת, דיכאון, מיגרנות ופיברומיאלגיה. ציינו כאן רק כמה מצבים בהם ניתן להפיק תועלת מתוספים אנטי-דלקתיים, אבל יש לזכור כי רוב המחלות הכרונות מתחילת בדלקת.
יתרונות נוספים של אומגה 3 כוללים שינה טובה יותר, מניעת אסטמה והפחתת הסיכון לשבץ ולמחלות לב. הוספה לשגרת היומיום נטילה של חומצות שומן אומגה 3 לאורך כל השנה, היא אידיאלית לבריאות ולרווחה מיטבית.
תוספים בסתיו ובחורף
עונת ההצטננות והשפעת מתקרבת, אלו הם כמה תוספים שאולי תרצו להוסיף לשגרת היומיום שלכם בנוסף להמלצות לאורך כל השנה.
קוורצטין
נוגד חמצון רב-העוצמה יכול להיאבק בצטננות ובשפעת. קוורצטין הוא פלבנואיד צמחי המסייע לתמוך בתגובה חיסונית מהירה לזיהומים בדרכי הנשימה העליונות. הוכח שהוא מונע מווירוסים להיכנס לתאים ולקיים אינטראקציה עם רכיבים תאיים שהם קריטיים לשכפול ויראלי.
קוורצטין לא רק יכול לעזור במניעת זיהום, אלא גם להפחית דלקת הנגרמת על-ידי זיהום. וירוס ה-RSV הוא דוגמה לאופן שבו הוכח שקוורצטין מפחית את העומס הנגיפי ואת התגובה הדלקתית לנגיף. יתר על כן, ניסויים קליניים מצאו גם ש-12 שבועות של תוספת קוורצטין יכולים להפחית את חומרת תסמיני הצטננות במבוגרים ואת מספר ימי המחלה הנדרשים להחלמה.
אם ניקח בחשבון את בהשפעות שיש לקוורצטין על מניעת זיהומים ותסמינים, הוא מועמד מצוין לתוספת עונתית לשגרת התוספים היומית שלכם.
שום
בנוסף להשפעותיו התומכות בבריאות הלב וכלי הדם וברמת הסוכר בדם, שום הוא גם תורם מצוין לחיזוק המערכת החיסונית. שום יכול לעזור להשמיד וירוסים ולהרוג מיקרואורגניזמים אחרים על-ידי חיזוק המערכת החיסונית.
סקירה אחת מצאה נתונים פרה-קליניים (נתונים מקדימים) שהוכיחו של שום יש פעילות אנטי-ויראלית פוטנציאלית נגד וירוסים פתוגניים של בני אדם, בעלי חיים וצמחים על-ידי חסימה של כניסת נגיפים לתאי מארח.
מחקרים קליניים הדגימו עוד השפעה מניעתית של שום במניעת זיהומים ויראליים נרחבים בבני אדם בעזרת שיפור התגובה החיסונית. סקירה זו מדגישה כי לשום יש פעילות אנטי-ויראלית משמעותית וניתן להשתמש בו באופן מניעתי במניעת זיהומים ויראליים.
יתרון נוסף מוכר פחות של השום הוא יכולתו להקל על כאבי שרירים ושלד על-ידי צמצום ההשפעות של ציטוקינים פרו-דלקתיים. הדיאליל דיסולפיד בשום עוזר להקל על השרירים והמפרקים הכואבים כאשר מורחים אותו באופן מקומי. הוא יכול לעזור לאנשים רבים שחווים כאב מוגבר וכאבי מפרקים במזג אוויר קריר.
לשום יש השפעות אנטי-ויראליות ואנטי-דלקתיות חזקות והוא יכול להיות תוספת נהדרת לשגרת התוספים שלכם במזג האוויר הקריר בסתיו ובחורף.
קינמון
קינמון, תבלין מחמם, משמש באופן מסורתי במתכונים עונתיים במהלך החודשים הקרירים של השנה. לקינמון יש גם יתרונות בריאותיים רבים שיכולים להיות תוספת אידאלית לחורף.
מחקרים הראו כי קינמון עשוי לסייע בהגנה מפני וירוסים מסוימים, כולל שפעת שמתפשטת במהירות בחודשי החורף הקרים. עם כל הממתקים הנצרכים סביב עונת החגים, אי-אפשר להתעלם מתכונות הורדת הסוכר בדם של הקינמון אצל חולי סוכרת. קינמון עשוי גם לשפר את הרגישות לאינסולין, ולשפר את רמות הסוכר בדם.
יתרונות בריאותיים פוטנציאליים נוספים של קינמון כוללים הורדת לחץ דם, שיפור העיכול, הפחתת כולסטרול, שיפור התפקוד הקוגניטיבי וניהול כאב. לקינמון יש גם תכונות נוגדות חמצון חזקות המגנות מפני נזקי חמצון.
חשוב לציין כי הקינמון מכיל חומר כימי בשם קומרין, שעלול להזיק לכבד. גם כמויות קטנות של קומרין עלולות לגרום לנזק בכבד אצל אנשים רגישים במיוחד, אך לרוב ההשפעה הפיכה. צריכת כמויות גדולות של קינמון קסיה או נטילת תוספי מזון עם מרכיב זה עלולים להיות מסוכנים, במיוחד עבור ילדים, בוגרים ואנשים עם מחלת כבד.
אם אתם רוצים הגנה מצוינת מפני שפעת תוך שמירה על רמת הסוכר בדם, קינמון הוא המועמד המוביל לשגרת תוספי החורף שלכם.
5-HTP
דיכאון עונתי (הפרעה רגשית עונתית), או (SAD) היא מצב שכיח הנגרם ע- ידי תנאי קור וחושך שאנו רואים במהלך חודשי הסתיו והחורף באזורים מסוימים בעולם. SAD הוא סוג של דיכאון המאופיין בדפוס עונתי חוזר, לרוב בסתיו או בחורף. תסמיני SAD כוללים:
- הרגשה של עצב, חרדה או של ריקנות
- איבוד עניין או הנאה בפעילויות שפעם נהני מהן
- עייפות, ירידה באנרגיה או תחושת האטה
- עודף שינה, קשיים בשינה או נמנום בשעות היום
- אכילת יתר, במיוחד עם חשק לפחמימות או חוסר תיאבון
- עלייה במשקל
- הרגשה של "תרדמת חורף"
- קושי להתרכז, לזכור פרטים ולקבל החלטות
- כאבים פיזיים, כאבי ראש, התכווצויות או בעיות עיכול
- ירידה בחשק המיני
מכיוון ש- 5-הידרוקסי טריפטופן (5-HTP) הוא קודם לסרוטונין, הוא עשוי להגביר את רמות הסרוטונין ולהשפיע לטובה על מצב הרוח, דיכאון, חרדה, שינה, תיאבון וכאב.
עם זאת, נטילת 5-HTP עם תרופות נוגדות דיכאון מסוימות עלולה להגביר את הסיכון לתסמונת סרוטונין, תופעת לוואי חמורה הנגרמת על-ידי עודף סרוטונין בגוף.
אם יש נטייה לתסמינים של SAD במהלך הסתיו והחורף, 5-HTP יכול להיות התוסף העונתי שצריך כדי להכניס קצת אור ולתמוך בבריאות הנפשית שלכם.
סמבוק
סמבוק הם פירות עץ הסמבוק השחור. הם ענבות סגולות כהיות שעשירות בוויטמינים ונוגדי חמצון, כולל פוליפנולים שיכולים למנוע נזק לתאים שמוביל למחלות.
מחקרים מסוימים מראים כי סמבוק עשוי לסייע בתמיכה בתסמיני הצטננות ושפעת על-ידי צמצום הגודש ומשך המחלה. סמבוק עשיר גם בויטמין C, שיכול לתמוך בתפקוד בריא של המערכת החיסונית.
תוספיסמבוק מגיעים במגוון צורות הכוללות נוזלים, סירופים, לכסניות, קפסולות, וסוכריות גומי. הצטיידו בצורת תוסף החורף האהובה עליכם כדי למנוע הצטננות ושפעת העונה.
התמונה הגדולה
השתמשו במדריך תוספי העונה הזה כדי לעזור בהתאמה של שגרת התוספים שלכם בתחילת חודשי הסתיו והחורף.
אמנם נטילת תוספי מזון מסוימים לאורך כל השנה, כגון מולטי ויטמינים, פרוביוטיקה ואומגה 3 היא אידיאלית, תוספי מזון אחרים עשויים להתאים יותר למזג אוויר קריר ולפתוגנים שמגיעים יחד עם רוח קרירה.
קוורצטין, שום, קינמון, 5-HTP וסמבוק הם תוספי בריאות עונתיים נהדרים לשימוש.
שוחחו תמיד עם ספק שירותי בריאות מהימן לפני הוספה של תוספים חדשים לשגרה שלכם. במיוחד כאשר מעוניינים בנטילת קינמון לצד מחלת כבד קיימת או נטילת 5-HTP לצד נטילת תרופות נוגדות דיכאון.
הפניות:
- Romero M, Duarte J. Probiotics and Prebiotics in Cardiovascular Diseases. Nutrients. 2023;15(17):3686. Published 2023 Aug 23. doi:10.3390/nu15173686
- Hills RD Jr, Pontefract BA, Mishcon HR, Black CA, Sutton SC, Theberge CR. Gut Microbiome: Profound Implications for Diet and Disease. Nutrients. 2019;11(7):1613. Published 2019 Jul 16. doi:10.3390/nu11071613
- Appleton J. The Gut-Brain Axis: Influence of Microbiota on Mood and Mental Health. Integr Med (Encinitas). 2018;17(4):28-32.
- Rizky WC, Jihwaprani MC, Mushtaq M. Protective mechanism of quercetin and its derivatives in viral-induced respiratory illnesses. The Egyptian Journal of Bronchology. 2022;16(1):58. doi:10.1186/s43168-022-00162-6
- Welty FK. Omega-3 fatty acids and cognitive function. Curr Opin Lipidol. 2023;34(1):12-21. doi:10.1097/MOL.0000000000000862
- Dighriri IM, Alsubaie AM, Hakami FM, et al. Effects of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Brain Functions: A Systematic Review. Cureus. 2022;14(10):e30091. Published 2022 Oct 9. doi:10.7759/cureus.30091
- Heinz SA, Henson DA, Austin MD, Jin F, Nieman DC. Quercetin supplementation and upper respiratory tract infection: A randomized community clinical trial. Pharmacol Res. 2010;62(3):237-242. doi:10.1016/j.phrs.2010.05.001
- Ganesan S, Faris AN, Comstock AT, et al. Quercetin inhibits rhinovirus replication in vitro and in vivo. Antiviral Res. 2012;94(3):258-271. doi:10.1016/j.antiviral.2012.03.005
- Rouf R, Uddin SJ, Sarker DK, et al. Antiviral potential of garlic (Allium sativum) and its organosulfur compounds: A systematic update of pre-clinical and clinical data. Trends Food Sci Technol. 2020;104:219-234. doi:10.1016/j.tifs.2020.08.006
- Rao PV, Gan SH. Cinnamon: a multifaceted medicinal plant. Evid Based Complement Alternat Med. 2014;2014:642942. doi:10.1155/2014/642942
- Wieland LS, Piechotta V, Feinberg T, et al. Elderberry for prevention and treatment of viral respiratory illnesses: a systematic review. BMC Complement Med Ther. 2021;21(1):112. Published 2021 Apr 7. doi:10.1186/s12906-021-03283-5
- Maffei ME. 5-Hydroxytryptophan (5-HTP): Natural Occurrence, Analysis, Biosynthesis, Biotechnology, Physiology and Toxicology. Int J Mol Sci. 2020;22(1):181. Published 2020 Dec 26. doi:10.3390/ijms22010181
כתב ויתור: מרכז הבריאות הזה לא נועד לאבחן,,,