תמצית הפטריות AHCC עשויה להועיל לבריאות מערכת החיסון ולמערכות נוספות

פטריות יכולות להיות יותר מתוספת טעימה לארוחות. לעתים קרובות פטריות מכילות מולקולות ותרכובות שעשויות להועיל לבריאות במספר דרכים.

אחת מאותן התרכובות היא תמצית הפטריות AHCC. לפי מחקרים, תמצית הפטריות AHCC עשויה להועיל לבריאות מערכת החיסון, לתרום ליצירת תגובה הולמת לסטרס, לשפר את בריאות הכבד ולחזק את היכולת להילחם במחלות כרוניות.

מהי תמצית הפטריות AHCC?

תמצית הפטריות AHCC היא תמצית מתוקננת של פטריית שִׁיטָאקֶה, או בשמה המדעי Lentinula edodes. AHCC הם ראשי תיבות באנגלית של "תרכובות פעילות הקשורות להקסוׁז". 

במדינות אסיה משתמשים בפטריית שיטאקה כמזון ותרופה זה אלפי שנים. למעשה, באסיה העתיקה האמינו כי פטריית שיטאקה היא "שיקוי החיים", בגלל ההערכה שהפטריות האלה יכולות להאריך את תוחלת החיים. מאחר שפטריות שיטאקה משמשות כמזון רפואי זה אלפי שנים, האם התרכובות שמכילה תמצית AHCC הן פשוט חלק מהפטרייה, ואינן ראויות להתייחסות מיוחדת?

איך מייצרים את AHCC?

לפטריות כמו פטריית שיטאקה יש חלק דמוי-שורש המכונה תפטיר. התפטיר משמש כמעין עוגן המחזיק את הפטרייה באדמה. מוטלת עליו גם המשימה החשובה של הבאת חומרים מזינים לפטרייה, כמו מינרלים, הזנה ומים.

AHCC מיוצר על-ידי עיבוד התפטיר של פטריית שיטאקה ומיצוי מרכיבים פעילים כמו אלפא  ובטא-גלוּקנים, חומצות אמינו ומינרלים.

לפי מחקרים, יש ל-AHCC יתרונות מדהימים לגוף האדם. בין היתרונות האפשריים הללו תמיכה במערכת החיסון, שיפור תגובת הגוף לסטרס, שיפור בריאות הכבד ומתן הגנה.

AHCC ותמיכה במערכת החיסון

ייתכן כי AHCC עשוי לתרום תרומה משמעותית לחיזוק מערכת החיסון.

במחקר אחד בדקו מתן תוסף AHCC לחיזוק מערכת החיסון במטרה למגר זיהומים בנגיף הפפילומה האנושי (HPV) בסיכון גבוה אצל נשים. גייסו למחקר 50 נשים מעל גיל 30 עם אבחנה מאושרת של זיהום HPV עיקש שנמשך יותר משנתיים.

נגיף ה-HPV תוקף את מערכת החיסון, כך שהוא למעשה מחליש אותה במאבק נגד הנגיף. ככל שהזיהום הנגיפי נשאר בגוף במשך זמן רב יותר, כך גובר הסיכוי להתפתחות של סרטן צוואר הרחם.

במחקר הנשים בקבוצת AHCC נטלו את התוסף על בטן ריקה מדי יום במשך שישה חודשים. המחקר גילה כי לאחר שישה חודשים של נטילת התוסף בדיקת נגיף ה-HPV אצל 64% מהנשים בקבוצת AHCC הייתה שלילית, בהשוואה ל-10% בלבד בקבוצת הפלצבו.

AHCC עשוי לשפר את התגובה החיסונית למגוון רחב של זיהומים נגיפיים, ולא רק ל-HPV.

לדוגמה, מחקרים בבעלי חיים מצביעים על כך ש-AHCC אף עשוי לשפר את התגובה החיסונית לשפעת, על-ידי הגברת סילוק הנגיף מהגוף.

AHCC גם עשוי לתרום לחיזוק מערכת החיסון, בזכות הסגולות האנטי-בקטריאליות שלו. במחקר מבחנה אחד השתמשו ב-AHCC נגד החיידק Pseudomonas aeruginsosa. P. aeruginosa הוא גורם שכיח לזיהומים נוזוקומיים, כלומר זיהומים שנרכשו בבית חולים.

אצל אנשים עם מערכת חיסון בריאה P. aeruginosa בדרך כלל גורם לזיהום קל, אבל אצל אנשים עם מערכת חיסון מוחלשת זיהום P. aeruginosa עלול להיות הרבה יותר חמור.

במחקר הוסיפו AHCC לתאים שהודבקו בחיידק P. aeruginosa. המחקר הראה כי AHCC הביא להאטה בשיעור הצמיחה של החיידקים והפחית את הניעוּת שלהם. כמו כן, הודגם כי AHCC מפחית את הפרשת הרעלן אקסוטוקסין A.

מחקרים מצביעים על כך ש-AHCC תורם לבריאות מערכת החיסון על-ידי הפעלת תאי NK ותאי T והגדלת מספרם.

AHCC וסטרס

ייתכן ש-AHCC יכול לשפר את תגובת הסטרס אצל אנשים בריאים. לדוגמה, במחקר כפול-סמיות ומבוקר פלצבו אחד השתתפו 17 גברים ונשים בריאים.

המשתתפים חולקו לשתי קבוצות. קבוצה אחת הונחתה ליטול AHCC במשך שבעה ימים. לאחר מכן הייתה תקופה של 14 יום ללא התערבות כלשהי. לאחר תקופה זו המשתתפים התבקשו ליטול פלצבו במשך חמישה ימים. הקבוצה השנייה עברה את אותו המסלול, רק בכיוון ההפוך.

הקבוצות עברו מבחן שכלל עלייה ברמת הסטרס הנפשי. בקבוצה שנטלה AHCC בזמן עריכת המבחן בו הנבדקים נחשפו לסטרס נפשי נרשמה עלייה בפעילות של מערכת העצבים הסימפתטית.

מערכת העצבים הסימפתטית היא חלק מתגובת "להילחם או לברוח" בגוף. היא עוזרת להגביר את קצב הנשימה כדי להעניק לגוף יותר חמצן. מחקר זה מראה כי AHCC עשוי לשפר את תגובת הגוף לסטרס נפשי.

מחקר אחר התמקד ביתרונות של AHCC עבור סטרס ארוך-טווח. הפעלת מערכת העצבים הסימפתטית בתגובה לסטרס גופני או נפשי קצר-טווח יכולה לעזור לגוף, אבל סטרס ארוך-טווח זה סיפור שונה. לפי מחקרים, סטרס ארוך-טווח נקשר להשלכות מזיקות כמו יתר לחץ דם, סוכרת, דלקת בדרגה נמוכה ודיכאון. סטרס כרוני אף עלול לגרום למותם של תאי המוח, מה שלמעשה גורם לשינוי של מסלולי ההולכה במוח.

AHCC עשוי לצמצם את ההשפעה של סטרס ארוך-טווח.

במחקר אחר השתתפו שבעה נבדקים שסבלו מדיכאון קל וסטרס ארוך-טווח. מחקר זה גילה כי בזמן נטילת AHCC הנבדקים הצליחו להתאושש מעייפות הרבה יותר מהר, ונרשם גם שיפור משמעותי בהירדמות וביכולת לישון ברצף. נצפתה גם עלייה בפעילות של תאי הרג טבעי (NK).

תאי NK הם חלק ממערכת החיסון, והם עוזרים לחסל תאי הגוף שהודבקו בנגיפים. ירידה במספר תאי ה-NK או בתפקודם עלולה להוביל לעלייה בזיהומים.

AHCC ובריאות הכבד

הכבד הוא האבר הפנימי המוצק הגדול ביותר בגוף האדם. יש לכבד מגוון תפקידים שונים, מפירוק תרופות וייצור מרה ועד ייצור אלבומין.

תפקוד תקין של הכבד חיוני לחיים ולשמירה על בריאות טובה. למרבה הצער, בכל רחבי העולם כשני מיליון אנשים מתים עקב מחלות כבד, כמו הפטיטיס ושחמת (הצטלקות של רקמת הכבד). ייתכן ש-AHCC יכול לתמוך בפעילות הכבד.

נערך מחקר אקראי ומבוקר-פלצבו בהשתתפות אנשים עם עלייה קלה ברמות של אנזימי הכבד עקב שתיית אלכוהול. עלייה ברמות של אנזימי הכבד מצביעה על פגיעה אפשרית בתאי הכבד או דלקת בכבד. במחקר זה הנבדקים היו תחת מעקב במשך 12 שבועות, כדי לבדוק האם AHCC ישפר את התוצאות של בדיקות תפקוד הכבד.

המחקר הדגים ירידה משמעותית ברמת אנזים הכבד אלנין אמינוטרנספראז (ALT) לאחר 12 שבועות, בהשוואה לפלצבו. כמו כן, בקבוצת AHCC נרשמה ירידה משמעותית ברמות הציטוקינים (חומרי האיתות) מעודדי הדלקת, בהשוואה לקבוצת הפלצבו.

במחקר אחר עקבו אחר 44 מטופלים שאובחנו עם סרטן הכבד. כל המטופלים קיבלו טיפול תומך נגד סרטן במהלך המחקר. המחקר הדגים שיפור ניכר במצב המנטלי, בבריאות הכללית וביכולת לבצע את פעולות היומיום הרגילות בנבדקים שנטלו תוסף AHCC.

גם מחקרים בבעלי חיים מצאו כי AHCC עושי לתרום להקטנת כבד מוגדל, לצמצם של ניוון תאי הכבד ולשפר את יכולתו של הכבד לפרק תרופות.

AHCC ומאבק במחלות כרוניות

יש לגוף מנגנון טבעי למאבק במחלות כרוניות בדמותם של תאי NK. תאי NK עוזרים לחסל תאים חריגים, לבלום צמיחה ורבייה של תאים פולשניים ולמנוע מתאי גידולים לנדוד לחלקים אחרים של הגוף.

מחקרים מצביעים על כך שייתכן שיש ל-AHCC יתרונות בריאותיים משמעותיים, בזכות יכולתו להגביר את הרבייה והפעילות של תאי NK.

לפי מחקרים בבעלי חיים, ייתכן כי הסגולות הפוטנציאליות של AHCC להילחם במחלות נובעות מירידה בהיקף של נזקי הרדיקלים החופשיים בתאים. נזקי רדיקלים חופשיים, מה שמכונה עקה חמצונית, עלולים להוביל להזדקנות בטרם עת ולמוות תאי, וגם לתרום להתפתחות של גידולים.

מחקר אחד בבעלי חיים מצא כי AHCC יכול להביא לצמצם משמעותי במספר האדנומות (הפוליפים) במעי, באמצעות צמצום של נזקי העקה החמצונית. לצמצום העקה החמצונית יכולה להיות השפעה מעכבת הזדקנות, מה שתורם לשיפור בתפקוד התאים.

השורה התחתונה

זה מאות שנים משתמשים בפטריית שיטאקה למטרות רפואיות, כדי לשפר את הבריאות ולהעלות את תוחלת החיים. זה מתאפשר בזכות המרכיבים יוצאי הדופן שהפטרייה הזו מכילה, בפרט AHCC.

תמצית AHCC מכילה תרכובות מדהימות, וייתכן שיש להן מגוון רחב של השפעות מועילות. בין היתרונות האפשריים הללו חיזוק מערכת החיסון, שיפור תגובת הגוף לסטרס, שיפור בריאות הכבד ופוטנציאל להילחם במחלות כרוניות.

תוסף AHCC יכול לתרום תרומה משמעותית לכל שגרה שנועדה לחזק את מערכת החיסון.

הפניות:

1. Asrani SK, Devarbhavi H, Eaton J, Kamath PS. Burden of liver diseases in the world. J Hepatol. 2019;70(1):151-171. doi:10.1016/j.jhep.2018.09.014
2. Choi JY, Lee S, Yun SM, et al. Active Hexose Correlated Compound (AHCC) Inhibits the Proliferation of Ovarian Cancer Cells by Suppressing Signal Transducer and Activator of Transcription 3 (STAT3) Activation. Nutr Cancer. 2018;70(1):109-115. doi:10.1080/01635581.2018.1380203
3. Corradetti B, Vaiasicca S, Mantovani M, Virgili E, Bonucci M, Hammarberg Ferri I. Bioactive Immunomodulatory Compounds: A Novel Combinatorial Strategy for Integrated Medicine in Oncology? BAIC Exposure in Cancer Cells. Integr Cancer Ther. 2019;18:1534735419866908. doi:10.1177/1534735419866908
4. Cowawintaweewat S, Manoromana S, Sriplung H, et al. Prognostic improvement of patients with advanced liver cancer after active hexose correlated compound (AHCC) treatment. Asian Pac J Allergy Immunol. 2006;24(1):33-45.
5. Ghoneum M., Wimbley M., Salem F., McKlain A., Attallah N., Gill G. Immunomodulatory and anticancer effects of active hemicellulose compound (AHCC) International Journal of Immunotherapy. 1995;11(1):23–28.
6. Khosrowabadi R. Stress and Perception of Emotional Stimuli: Long-term Stress Rewiring the Brain. Basic Clin Neurosci. 2018;9(2):107-120. doi:10.29252/NIRP.BCN.9.2.107
7. Kim H, Kim JH, Im JA. Effect of Active Hexose Correlated Compound (AHCC) in alcohol-induced liver enzyme elevation. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2014;60(5):348-356. doi:10.3177/jnsv.60.348
8. Mariotti A. The effects of chronic stress on health: new insights into the molecular mechanisms of brain-body communication. Future Sci OA. 2015;1(3):FSO23. Published 2015 Nov 1. doi:10.4155/fso.15.21
9. Nogusa S, Gerbino J, Ritz BW. Low-dose supplementation with active hexose correlated compound improves the immune response to acute influenza infection in C57BL/6 mice. Nutr Res. 2009;29(2):139-143. doi:10.1016/j.nutres.2009.01.005
10. Shin MS, Park HJ, Maeda T, Nishioka H, Fujii H, Kang I. The Effects of AHCC®, a Standardized Extract of Cultured Lentinura edodes Mycelia, on Natural Killer and T Cells in Health and Disease: Reviews on Human and Animal Studies. J Immunol Res. 2019;2019:3758576. Published 2019 Dec 20. doi:10.1155/2019/3758576
11. Smith JA, Gaikwad AA, Mathew L, et al. AHCC® Supplementation to Support Immune Function to Clear Persistent Human Papillomavirus Infections. Front Oncol. 2022;12:881902. Published 2022 Jun 22. doi:10.3389/fonc.2022.881902
12. Song D, Li H, Li H, Dai J. Effect of human papillomavirus infection on the immune system and its role in the course of cervical cancer. Oncol Lett. 2015;10(2):600-606. doi:10.3892/ol.2015.3295
13. Sun B, Wakame K, Sato E, Nishioka H, Aruoma OI, Fujii H. The effect of active hexose correlated compound in modulating cytosine arabinoside-induced hair loss, and 6-mercaptopurine- and methotrexate-induced liver injury in rodents. Cancer Epidemiol. 2009;33(3-4):293-299. doi:10.1016/j.canep.2009.07.006
14. Takahashi M, Fujii G, Hamoya T, et al. Activation of NF-E2 p45-related factor-2 transcription and inhibition of intestinal tumor development by AHCC, a standardized extract of cultured Lentinula edodes mycelia. J Clin Biochem Nutr. 2019;65(3):203-208. doi:10.3164/jcbn.19-36
15. Takanari J, Sato A, Waki H, Miyazaki S, Uebaba K, Hisajima T. Effects of AHCC® on Immune and Stress Responses in Healthy Individuals. J Evid Based Integr Med. 2018;23:2156587218756511. doi:10.1177/2156587218756511
16. Tena-Garitaonaindia M, Ceacero-Heras D, Montoro MDMM, de Medina FS, Martínez-Augustin O, Daddaoua A. A Standardized Extract of Lentinula edodes Cultured Mycelium Inhibits Pseudomonas aeruginosa Infectivity Mechanisms. Front Microbiol. 2022;13:814448. Published 2022 Mar 16. doi:10.3389/fmicb.2022.814448
17. Wu SY, Fu T, Jiang YZ, Shao ZM. Natural killer cells in cancer biology and therapy. Mol Cancer. 2020;19(1):120. Published 2020 Aug 6. doi:10.1186/s12943-020-01238-x