תוכן העניינים
תוכן העניינים
קטרקט (ירוד) היא מחלה מתקדמת שמתפתחת במהלך הזמן ונגרמת על-ידי עכירות של עדשת העין. ברפואה מקובל לסווג קטרקט לשלושה סוגים — גרעיני, קליפתי (קורטיקלי) ותת-קופסיתי (סאב-קפסולרי) אחורי. קטרקט עלול לגרום לפגיעה קשה בראייה, ולפעמים אף לעיוורן מלא, אם לא מטפלים בו.
ניתוח קטרקט הוא הליך שבו מסירים את העדשה העכורה ומחליפים אותה בעדשה חדשה, אך לא תמיד ניתן לבצע ניתוח כזה. במדינות עם נגישות גבוהה לשירותי בריאות, ניתוח קטרקט הוא ניתוח די שכיח בקרב בני 60 ומעלה. עם זאת, יש בעולם מקומות רבים אחרים שבהם ניתוח איננו אפשרות מעשית. לא משנה איפה אתם גרים, בכל מקרה כדאי לאמץ אסטרטגיה למניעת התפתחות קטרקט מגיל צעיר.
רופאים מאמינים כי הסיבה העיקרית להתפתחות קטרקט היא חמצון העדשה. בין גורמי הסיכון חשיפה מופרזת לקרינת על-סגול, עישון טבק, סוכרת, יתר לחץ דם ותרופות מסוימות, כגון שימוש ממושך בקורטיקוסטרואידים פומיים (כמו פרדניזון). גם צריכת אלכוהול מופרזת יוצרת נטייה להתפתחות קטרקט.
נוגדי חמצון יכולים לעזור להגן מפני התפתחות של קטרקט. תזונה שעשירה בפירות וירקות צבעוניים מכילה מגוון נוגדי חמצון מועילים. מחקר משנת 2010 הגיע למסקנה כי תזונה שעשירה בוויטמינים ומינרלים עשויה לעזור לעכב התפתחות של קטרקט. יתר על כן, מחקר אחר משנת 2013 הדגים כי תזונת עתירת פירות, ירקות וגם ויטמין C עשויה לעזור למנוע התפתחות של קטרקט מלכתחילה.
יש מזונות ותוספי תזונה רבים עם מרכיבים צמחיים, ויטמינים ומינרלים בעלי סגולות נוגדות חמצון, אשר עשויים לעזור להגן על העיניים.
שני הקרוטנואידים הנפוצים האלה נקשרים לשמירה על ראייה מיטבית. מחקר שפורסם בכתב העת Molecules בשנת 2017 הראה כי לוטאין וגם זיאקסנתין פועלים נגד חמצון ותורמים לסינון אור כחול, מה שעשוי לעזור לשפר את הראייה. נמצא כי נוגדי החמצון הללו מונעים התפתחות של קטרקט על-ידי מניעת נזקי חמצון לעדשת העין. כתב העת דיווח כי בקרב אנשים שנטלו לוטאין במינון 6 עד 10 מ"ג ביום הסיכון לכך שהם יזדקקו לניתוח קטרקט ירד ב-20% עד 50%.
עם זאת, רוב המחקרים גורסים כי ניתן להפיק תועלת מרבית על-ידי שילוב של לוטאין יחד עם זיאקסנתין. ירקות עלים ירוקים ופירות הם מקורות טובים של שני החומרים הנ"ל. אם אין בתזונה כמות מספקת של ירקות ופירות, יש לקחת תוסף איכותי. מינון מומלץ: לפי ההנחיות המופיעות על התווית.
מקורו של השימוש בתמצית של קליפת עץ האורן, נוגד חמצון רב-עוצמה, הוא בקרב השבטים הילידים בצפון אמריקה ובאסיה. אלה השתמשו בקליפת עץ האורן בתור צמח מרפא. מספרים כי מגלה הארצות הצרפתי ז'ק קרטייה, מי שתבע את קנדה עבור צרפת, השתמש בתמצית של קליפת עץ האורן במהלך מסעו בשנת 1535 כדי לטפל בצפדינה, מחלה הנגרמת על-ידי מחסור בוויטמין C.
כיום, מרפאים העוסקים ברפואה אינטגרטיבית גם מבינים את התועלת הרבה של תמצית קליפת עץ האורן לבריאות ולמניעת הזדקנות. בארה"ב התחילו להשתמש בתמצית זו כתוסף תזונה בשנת 1987. יש בשוק מספר תכשירים עם קליפת עץ האורן. ניתן לקחת אותה בכמוסות, להשתמש בשמן אתרי שמופק ממנה, או לערבב אותה עם תחליב למריחה מקומית.
נוגדי חמצון הם חומרים שמגינים על רקמות ואברים מפני רדיקלים חופשיים מזיקים. מחקר שפורסם בכתב העת Ophthalmic Research הראה כי פיקנוגנול הדגים פעילות גבוהה יותר נגד חמצון מאשר ויטמין C, ויטמין E, חומצה אלפא-ליפואית וגם קו-אנזים Q10.
מחקר בבעלי חיים משנת 2017 שערך ד"ר ג'. קים הראה כי תמצית של קליפת עץ האורן עשויה למנוע התפתחות של קטרקט. גם מחקר משנת 2013 תמך בממצאים הללו. מינון מומלץ: 50 עד 250 מ"ג ביום, פעם או פעמיים ביום.
הפוליפנול קוורצטין הוא נוגד חמצון רב-עוצמה. נמצא שיש לו סגולות נוגדות דלקת והוא גם מועיל לראייה. מחקרים מסוימים גם הדגימו שיש לקוורצטין השפעה חיובית מסוימת על המיקרוביום של המעי. משמעות הדבר היא שהוא תורם לשגשוג החיידקים הבריאים במעיים.
בין המקורות התזונתיים שלו חמוציות, ענבים שחורים, פטל, ירקות עלים ירוקים, ברוקולי, בצל אדום טרי, תה שחור וגם תה ירוק.
מחקר משנת 2010 דן במנגנונים האפשריים שבאמצעותם קוורצטין עשוי לעזור למנוע התפתחות של קטרקט. גם מחקר משנת 2019 בחן את תפקידו של קוורצטין במניעת קטרקט אצל חולי סוכרת. מינון מומלץ: לפי ההנחיות המופיעות על התווית.
נמצא כי יש לרסברטרול מגוון השפעות שונות. רסברטרול הוא מרכיב צמחי המצוי באופן טבעי ביין אדום, בענבים, בגרגרי יער וגם באגוזים. הסגולות שלו נגד חמצון מגינות על התא ועל מרכיביו מפני נזקי חמצון, אשר לעתים קרובות גורמים לכך שהתא מאבד את יכולתו לשמור על איזון. הם גם עלולים לגרום לסיכון מוגבר לקטרקט.
מחקר משנת 2006 הגיע למסקנה כי צריכת מזונות שעשירים ברסברטרול עשויה לעזור לצמצם את הסיכון להתפתחות קטרקט אצל קשישים. כמו כן, מחקר משנת 2016 גם הדגים שיש לרסברטרול השפעה מגינה. מינון מומלץ: לפי ההנחיות המופיעות על התווית.
סלניום נחשב ליסוד קורט בעל תפקיד חשוב בגוף האדם. הוא נדרש ביותר מ-24 תגובות ביוכימיות. בפרט, נוכחותו נדרשת לרביית תאים, לייצור DNA ולהגנה מפני נזקי חמצון. קיים סלניום אורגני ואי-אורגני.
בין המקורות התזונתיים של סלניום אגוזי ברזיל, בשר של אברים פנימיים ומאכלי ים. כמו כן, ניתן למצוא אותו בבשר עוף, בביצים, בדגנים ובמוצרי חלב.
נראה כי הוא עוזר למנוע התפתחות של קטרקט, בזכות תרומתו להפחתת נזקי חמצון. מחקר משנת 2012 שנערך בחולדות הדגים כי ההשפעה המגינה של סלניום עוזרת למנוע קטרקט. מעבר לכך, מחקר משנת 2018 הגיע למסקנה כי "לאור הקשר המוכח בין רמות סלניום בנסיוב הדם לבין קטרקט תלוי גיל, ייתכן כי רמות סלניום נמוכות בנסיוב הדם מהוות גורם סיכון פוטנציאלי להתפתחות של קטרקט תלוי גיל." מינון מומלץ: לפי ההנחיות המופיעות על התווית.
רבים רואים בספירולינה מזון-על. מדובר בתוסף תזונה קל לעיכול ממשפחת אצות ים כחוליות. ניתן לקחת ספירולינה בגלולות או בצורת אבקה. ספירולינה היא למעשה מצבור של חיידקי arthrospira platensis ממשפחת הכחוליות (Cyanobacteria, או חיידקים כחולים).
באופן מסורתי, ספירולינה גדלה באגמים חמים עם מים בסיסיים באפריקה, בהוואי, במקסיקו ובאזורים אחרים. האצטקים השתמשו בספירולינה כבר לפני אלפי שנים, כך עולה מיומני הקונקיסטאדורים הספרדים. ספירולינה גדלה באגם טקסוקוקו שבמקסיקו, כאשר האצטקים המקומיים קראו לה בשם טֵקוּאילאטי. מגלי ארצות אירופאיים הבחינו בכך שהשבטים המקומיים באזור ימת צ'אד באפריקה השתמשו בספירולינה כמזון. בעידן המודרני ספירולינה זוכה לתשומת לבם של מדעניNASA, שמשתמשים בה כתוסף תזונה בריא עבור אסטרונאוטים הנמצאים בחלל.
ספירולינה מכילה מכלול שלם של חלבונים, ויטמינים, מינרלים ואבות מזון צמחיים. נוסף על כך, יש לספירולינה סגולות נוגדות חמצון ונוגדות דלקת, אשר יכולות להסביר את העובדה שהיא עשויה לעזור למנוע קטרקט.
מחקרים משנת 2013 ומשנת 2014 הראו כי צריכת ספירולינה עשויה לעזור לבלום התפתחות של קטרקט. מינון מומלץ: לפי ההנחיות המופיעות על התווית.
ויטמין C, הידוע גם בשמות חומצה אסקורבית או אקסורבט, הוא אחד הוויטמינים הנחקרים ביותר ב-100 השנים האחרונות. חיפוש בספרות מדעית מגלה כי מאז שנות ה-1920 נערכו יותר מ-65,000 מחקרים על ויטמין C. ממצאים רבים מצביעים על כך שהוא יכול לעזור לחזק את מערכת החיסון וגם את מערכת הלב וכלי הדם, המוח והעיניים, לצד יתרונות רבים נוספים.
מדענים רבים מאמינים כי בזמנו הייתה לבני האדם היכולת לייצר ויטמין C בגוף, אך הם איבדו את היכולת הזאת במרוצת השנים. למעשה, כל מיני בעלי החיים, כולל רוב מיני היונקים, מסוגלים לייצר ויטמין C. היוצאים מן הכלל הם בני האדם, הקופים והשרקנים. הריכוז הגבוה ביותר של ויטמין C מצוי במוח וביותרות הכליה, פי 15-50 יותר מריכוזו בדם. ויטמין C, לו סגולות נוגדות חמצון, גם משמש בתור "קו-פקטור" של אנזימים המעורבים לפחות בשמונה תגובות ביוכימיות חשובות.
לפי מחקר משנת 2009 שפורסם בכתב העת The American Journal of Clinical Nutrition, בדיקות דם למדידה של רמת ויטמין C בדם העלו מחסור בוויטמין זה אצל יותר משבעה אחוז מהאנשים מגיל שש ומעלה. יותר ממחצית מהנבדקים לא צרכו מזונות עתירי ויטמין C בכמות מספקת. בין המזונות הללו פירות הדר, תותים, מנגו, פלפלים ועוד.
מחקר משנת 2011 שנערך בהודו גילה כי אנשים עם הרמות הנמוכות ביותר של ויטמין C בדם נמצאים בסיכון גבוה יותר ב-39% לפתח קטרקט, בהשוואה לאנשים עם רמות גבוהות יותר של ויטמין C.
יתר על כן, מחקר משנת 2014 שפורסם בכתב העת Ophthalmology גם הדגים סיכון נמוך יותר לקטרקט בקרב אנשים עם רמות גבוהות של ויטמין C בדם. מחקרים אחרים הדגימו ממצאים דומים. מינון מומלץ: 500 עד 2,000 מ"ג ביום.
אי אפשר לצפות לכך שמולטיוויטמין יחליף תזונה בריאה ומאוזנת. ארגון הבריאות העולמי מעריך כי כשני מיליארד בני אדם בכל רחבי העולם אינם מקבלים כמות מספקת של ויטמינים ומינרלים. מחקרים מראים כי גם תושבי אפריקה רבים אינם מקבלים מספר ויטמינים ומינרלים חיוניים בכמות מספקת. לפי הנחיות התזונה העדכניות לתושבי ארה"ב, המתייחסות לשנים 2015-2020, קיים באוכלוסיה מחסור בוויטמינים המסיסים בשמן A, D, E , וגם בוויטמינים המסיסים במים C וכולין.
מחקר משנת 2014 שפורסם בכתב העת Nutrients הראה כי אנשים שנטלו מולטיוויטמין היו בסיכון נמוך יותר ב-34% לפתח קטרקט. מולטיוויטמין איכותי יכול לעזור לקבל הגנה נוספת.
בשנת 2014 פורסם בכתב העת Ophthalmology מאמר עם תוצאות של מחקר אקראי, כפול סמיות ומבוקר פלצבו. המחקר עקב במשך 11 שנים אחר 14,641 גברים אמריקאים, רופאים במקצועם, שגילם 50 ומעלה. מחציתם נטלו מולטיוויטמין מדי יום, ואילו המחצית השנייה קיבלו פלצבו. בסוף המחקר, מספר מקרי הקטרקט בקרב האנשים שנטלו מולטיוויטמין היה נמוך ב-9%. חשוב לציין כי רוב המולטיוויטמינים מכילים רק כ-60 מ"ג של ויטמין C, וזהו מינון מינימלי. לעתים קרובות אנשים שנוטלים מולטיוויטמין מוסיפים אליו ויטמינים ספציפיים, לפי הצורך. מינון מומלץ של מולטיוויטמין: לפי ההנחיות המופיעות על התווית
סימוכין:
כתב ויתור: מרכז הבריאות הזה לא נועד לאבחן,,,
מרכז הבריאות הזה אינו מתכוון לספק אבחון, טיפול או ייעוץ רפואי. הצג עוד. התוכן המופיע במרכז הבריאות הזה הוא למטרות מידע בלבד. יש להתייעץ עם רופא או איש מקצוע אחר בתחום הרפואה לגבי כל אבחון או אפשרויות טיפול רפואיות או הקשורות לבריאות. אין לראות במידע במרכז הבריאות הזה תחליף לייעוץ של איש מקצוע בתחום הרפואה. הטענות שהושמעו לגבי מוצרים ספציפיים כחלק ממרכז הבריאות הזה אינן מאושרות לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעת מחלות
.
