תוכן העניינים
תוכן העניינים
דלעת הוא שמה העממי של דלעת השדה, מין של צמח שמקורו בצפון אמריקה, כולל ארצות הברית וצפון-מזרח מקסיקו. השימוש ההיסטורי בדלעת התחיל בסביבות שנת 7000 לפנה"ס. זה אחד הצמחים המבויתים העתיקים ביותר שמשמש גם כמזון וגם למטרות טקסיות.
בשרה של הדלעת משמש להכנת פאי דלעת, מאפה פופולרי בארצות הברית ובקנדה, במיוחד בתקופת חג ההודיה. נהוג להשתמש בקליפה החיצונית הקשה של הדלעת כדי לפסל עששית המכונה "ג'ק-או-לנטרן" ("ג'ק נושא העששית") בליל כל הקדושים ובפסטיבלי סתיו . בשווקים רבים בצפון אמריקה מוכרים גרעיני דלעת קלויים עם מלח, אותם אוכלים בתור חטיף, כמו בוטנים או גרעיני חמניות.
אפשר גם לסחוט שמן מגרעיני דלעת. משתמשים בו בבישול וגם בייצור תוספי תזונה. כאן נבחן את היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים הרבים של שמן גרעיני דלעת ונראה איך הוא יכול לתרום לבריאות הכלליות ולחיוניות שלכם.
שמן גרעיני דלעת עשוי להציע יתרונות בריאותיים גם לגברים וגם לנשים. בואו נבחן את חמשת היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של שמן גרעיני דלעת.
מחקרים רבים מצאו כי נטילת שמן גרעיני דלעת דרך הפה וגם שימוש חיצוני בו יכולים לשפר את צמיחת השיער אצל גברים, נשים ובעלי חיים.
מחקר אחד הדגים עלייה בצמיחת השיער אצל עכברים אחרי מריחה חיצונית של שמן גרעיני דלעת.
המחקרים גילו כי מריחה חיצונית של שמן גרעיני דלעת לא רק תורמת לצמיחת השיער אצל בעלי חיים, אלא גם יכולה לעזור נגד נשירת שיער אצל נשים. כך, מחקר אחד מצא כי מריחה חיצונית של שמן גרעיני דלעת אצל נשים עם נשירת שיער הביאה לעלייה בצמיחת השיער אחרי שלושה חודשי שימוש בו.
מחקר אחר התבונן על גברים עם נשירת שיער. חלק מהגברים קיבלו פלצבו, וחלקם קיבלו 400 מ"ג של שמן גרעיני דלעת לנטילה דרך הפה. המחקר מצא כי לאחר 24 שבועות הגברים שנטלו שמן גרעיני דלעת הצמיחו פי ארבעה יותר שיער מאלה שקיבלו פלצבו. המחקר גם דיווח על מדדים טובים יותר של שיפור בנשירת השיער אצל המשתתפים שקיבלו שמן גרעיני דלעת.
לא קל לחיות עם שלפוחית רגיזה. הביקורים התכופים בשירותים עלולים להיות מתישים ולפגוע באיכות החיים בטווח הארוך. שמן גרעיני דלעת עשוי לעזור בפתרון הבעיה המעיקה הזו.
כך, מחקר אחד מצא כי נטילת 10 גר' של שמן גרעיני דלעת ביום במשך 12 שבועות הביאה להפחתת התסמינים של שלפוחית רגיזה. החוקרים העריכו את תפקוד מערכת השתן באמצעות סולם הדירוג של תסמיני שלפוחית רגיזה (OABSS). הם מצאו כי שמן גרעיני דלעת מהזן C. maxima הביא לירידה משמעותית ב-OABSS אצל משתתפי המחקר. החוקרים הגיעו למסקנה כי תוצאות המחקר מעידות על כך שתמציות של שמן גרעיני דלעת מזני הדלעת C. maxima ו-C. pepo יעילות לטיפול בהפרעות בדרכי השתן כמו שלפוחית רגיזה בבני אדם.
גם ערמונית מוגדלת אצל גברים קשורה לבריאות דרכי השתן ועלולה לגרום לקשיים במתן שתן, כי היא חוסמת את זרימת השתן דרך השופכה. הערמונית היא בלוטה בצורת אגוז מלך שמייצרת זרע ומקיפה את השופכה בנקודה מסוימת במערכת השתן הגברית. הגדלת ערמונית שפירה (ראשי התיבות באנגלית: BPH) היא מחלה נפוצה אצל גברים ששכיחותה עולה עם הגיל. הודגם כי יש לתוספים עם שמן גרעיני דלעת תועלת מסוימת עבור גברים עם BPH.
כך, מחקר אחד גילה שיפור באיכות החיים ובזרימת השתן והקלה על התסמינים אצל גברים עם BPH שנטלו 320 מ"ג של שמן גרעיני דלעת פעם אחת ביום במשך 12 חודשים.
תאוריה נוספת היא שטסטוסטרון משפיע על גדילת הערמונית. מאמינים כי מטבוליט של טסטוסטרון בשם דיהידרו-טסטוסטרון מצטבר בבלוטת הערמונית וגורם לגדילתה. החומרים המזינים שמכיל שמן גרעיני דלעת עשויים למנוע את המרת טסטוסטרון לדיהידרו-טסטוסטרון, מה שעשוי לצמצם את השפעתו של דיהידרו-טסטוסטרון על גדילת בלוטת הערמונית.
אבץ הוא מינרל חשוב שנדרש לתפקוד תקין של הערמונית. בלוטת הערמונית היא איבר הגוף עם הריכוז הגבוה ביותר של אבץ. מחקר אחד מצא אצל גברים עם BPH רמות אבץ נמוכות מהנורמה בערמונית וגם הפרשה גבוהה יותר מהנורמה של אבץ בשתן.
גרעיני דלעת עשירים באבץ. כוס אחת של גרעיני דלעת מכילה כמחצית מהצריכה היומית המומלצת של אבץ. אכילת גרעיני דלעת בתור חטיף מספר פעמים בשבוע עשויה להועיל לבריאות הערמונית.
אם אתה מתקשה לטפל בתסמיני ערמונית מוגדלת, שמן גרעיני דלעת עשוי להיות התוספת האידאלית לשגרת הבריאות שלך.
אמנם נדרשים מחקרים גדולים ומחמירים יותר, אבל מספר מחקרים קטנים מצאו כי שמן גרעיני דלעת עשוי להביא תועלת משמעותית לבריאות הלב.
מחקר בעכברים גילה כי שמן גרעיני דלעת עשוי לשפר את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים וגם להוריד את לחץ הדם.
במחקר אחר נתנו לנשים לאחר חידלון וסת שלושה גרמים של שמן גרעיני דלעת ביום. החוקרים גילו שיפור ניכר בתפקוד ובנוקשות של כלי הדם. הממצאים הללו עשויים להביא לירידה בסיכון ליתר לחץ דם, כלומר לחץ דם גבוה.
מחקר אחר בהשתתפות נשים לאחר חידלון וסת מצא כי תוסף עם שמן גרעיני דלעת הביא לעלייה ברמת ה-HDL, או הכולסטרול "הטוב".
אם אתם סובלים מיתר לחץ דם, התקשות העורקים, כולסטרול גבוה או אם את אישה לאחר חידלון וסת, נטילת תוסף עם שמן גרעיני דלעת עשויה להועיל לכם.
שמן גרעיני דלעת עשיר בחומרים מזינים ויכול להוסיף לתזונה שלכם מגוון חומרים מזינים צמחיים.
אמנם כל השמנים מכילים שומן, אבל שמן גרעיני דלעת מכיל שומנים בריאים, כולל חומצות שומן רב-בלתי רוויות וחד-בלתי רוויות. ידוע כי חומצות השומן הללו מועילות לבריאות הלב. הריכוז הגבוה של חומצה לינולאית בשמן גרעיני דלעת עשוי להועיל לבריאות הלב וגם לאיזון רמות הסוכר בדם. כף אחת של שמן גרעיני דלעת מכילה 14 גרמים של שומן ו-120 קלוריות.
מעבר לאבץ, שמן גרעיני דלעת הוא מקור טוב של אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל וגם של זרחן. לכל אחד מהמינרלים הללו תפקיד מרכזי בשמירה על הבריאות והרווחה הכללית שלכם.
שמן גרעיני דלעת עשיר גם בנוגדי חמצון שנלחמים במחלות. הוא יכול לתרום להפחתת הסיכון למחלות כרוניות ולהזדקנות. נוגדי החמצון החזקים האלה עשירים בקרוֹטנוֹאידים ובפוליפנולים, והם עוזרים להפחית דלקת כרונית בגוף.
יש מגוון דרכים לצרוך שמן גרעיני דלעת. אפשר לאכול גרעיני דלעת גולמיים או קלויים. אפשר גם להוסיף שמן גרעיני דלעת למאכלים, רצוי למאכלים מבושלים. נקודת העשן של שמן גרעיני דלעת נמוכה יותר מזו של רוב שמני הבישול, לכן עדיף להוסיף אותו למאכלים שכבר בושלו, כדי ליהנות מהטעם הפיקנטי והאגוזי שלו בדרך בריאה. תיבול סלט בשמן גרעיני דלעת על הוא דרך שימושית להוסיף אותו למאכלים. הימנעו מטיגון או הקפצה עם שמן גרעיני דלעת.
גם תוספים עם שמן גרעיני דלעת הם דרך נהדרת לצרוך כמויות נכבדות של השמן הזה. לעתים קרובות תוספי שמן גרעיני דלעת מגיעים בצורת כמוסות, אך ניתן למצוא גם תוספים נוזליים. התוספים הנוזליים מתאימים לנטילה דרך הפה וגם למריחה חיצונית על העור והקרקפת.
אין מינון יומי מומלץ עבור שמן גרעיני דלעת. מומלץ להקפיד על הוראות המינון המופיעות על אריזת התוסף.
שמן גרעיני דלעת נחשב כבטוח בדרך כלל, ויש לו מעט מאוד תופעות לוואי אפשריות.
בעלי רגישות לדלעת או לגרעיני דלעת עלולים לפתח תגובה אלרגית. במקרה של רגישות, גם נטילה דרך הפה וגם מריחה חיצונית יכולות לגרור תגובה אלרגית.
בגלל תכולת השומן הגבוהה של שמן גרעיני דלעת, יש לצרוך אותו בכמויות מתונות כדי למנוע עלייה לא רצויה במשקל. כוס אחת של גרעיני דלעת מעניקה 285 קלוריות.
גרעיני דלעת עשירים בסיבים ועלולים לגרום להצטברות גזים ולבטן נפוחה או לעצירות, אם אוכלים כמות גדולה מדי של גרעיני דלעת בבת אחת. אמנם תזונה עתירת סיבים יכולה להקל על עצירות, אבל אכילת כמות גדולה של סיבים בבת אחת עלולה לגרום לעצירות.
הקפידו להתייעץ עם הרופא המטפל שלכם לפני הוספת תוסף עם שמן גרעיני דלעת לשגרת התוספים שלכם.
זה אלפי שנים מגדלים דלעת כגידול חקלאי ומשתמשים בה כמזון. לשמן גרעיני דלעת יש יתרונות בריאותיים רבים שיכולים לתרום לשיפור הבריאות והרווחה הכללית שלכם.
שמן גרעיני דלעת יכול להועיל לבריאות הלב ושלפוחית השתן, להוריד את לחץ הדם ולהקל על תסמיני שלפוחית רגיזה.
ערמונית מוגדלת היא תופעה נפוצה אצל גברים. שמן גרעיני דלעת עשוי לסייע בכיווץ ובמניעה של ערמונית מוגדלת וגם לתרום להקלה על תסמיני ערמונית מוגדלת.
נשירת שיער היא תופעה נפוצה גם אצל גברים וגם אצל נשים. מחקרים הראו כי נטילת שמן גרעיני דלעת דרך הפה או מריחה חיצונית שלו יכולה לצמצם נשירת שיער ולהגביר את צמיחת השיער.
שמן גרעיני דלעת עשיר בחומרים מזינים חיוניים ובשומנים בלתי רוויים בריאים, כך שהוא יכול להיות חלק מאורח חיים בריא. שמן גרעיני דלעת עשיר בנוגדי חמצון ויכול לתרום להפחתת דלקת כרונית והסיכון למחלות כרוניות.
הפניות:
כתב ויתור: מרכז הבריאות הזה לא נועד לאבחן,,,
מרכז הבריאות הזה אינו מתכוון לספק אבחון, טיפול או ייעוץ רפואי. הצג עוד. התוכן המופיע במרכז הבריאות הזה הוא למטרות מידע בלבד. יש להתייעץ עם רופא או איש מקצוע אחר בתחום הרפואה לגבי כל אבחון או אפשרויות טיפול רפואיות או הקשורות לבריאות. אין לראות במידע במרכז הבריאות הזה תחליף לייעוץ של איש מקצוע בתחום הרפואה. הטענות שהושמעו לגבי מוצרים ספציפיים כחלק ממרכז הבריאות הזה אינן מאושרות לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעת מחלות
.
