קולגן, תמיכה במפרקים ופעילות גופנית

הפופולריות של תוספי קולגן הולכת וגוברת, ויש סיבות רבות לכך. ניתן להשיג תוספי קולגן במגוון צורות שונות. מעריכים כי קולגן מועיל לבריאות העור, השיער, הגידים ורקמות חיבור אחרות בכל הגוף. קולגן הוא אחד החלבונים המבניים העיקריים ברקמות החיבור של הגוף.

למעשה, קולגן הוא החלבון השכיח ביותר בגוף האדם, כאשר תכולתו מגיעה ל-25% עד 35% מכלל תכולת החלבון בגוף. הוא מצוי בעצמות, בסחוס, בגידים, בשיניים, בעיניים ובשיער, וגם במקומות אחרים בגוף. ניתן למצוא תוספים עם סוגים מרובים של קולגן, אבל הסוגים הנפוצים ביותר הם סוג I וסוג II. קולגן I הוא סוג הקולגן השכיח ביותר בגוף האדם, והוא מצוי בעיקר בעור, בגידים ובעצמות. קולגן סוג II מצוי בסחוס, ולעתים קרובות נוטלים אותו בתור תוסף לבריאות המפרקים.

מאחר שיש כל-כך הרבה קולגן בגוף שלנו, קיימת הערכה שלפיה נטילת תוסף קולגן יכולה להועיל להיבטים רבים של בריאותנו. אמנם נדרשים מחקרים נוספים על תוספי קולגן כדי שניתן יהיה לצאת בהצהרות חד-משמעיות, אבל מספר מחקרים הניבו תוצאות מבטיחות לגבי שימוש בקולגן.

היתרונות של קולגן לבריאות המפרקים

אחת הסיבות העיקריות לנטילת תוספי קולגן על-ידי אנשים שעוסקים בפעילות גופנית היא התועלת שלו לבריאות המפרקים. ככל שאנחנו מזדקנים, הלחצים היומיומיים והפעילות הגופנית יוצרים עומס על הגוף שלנו, והמפרקים שלנו נתונים גם לעומס וגם לבלאי ולשחיקה תלויי גיל. לפעמים הבלאי והשחיקה הללו הם בלתי נמנעים וגורמים לנכות קשה, אבל יש צעדים שאנחנו יכולים לנקוט כדי להגביל את היקף הבלאי והשחיקה בגוף שלנו. אחד מהצעדים הללו הוא נטילת תוסף קולגן.

מחקר משנת 2009 התבונן על ההבדלים בין תוסף עם קולגן סוג II לעומת תוסף עם גלוקוזאמין וכונדרואיטין (תוסף פופולרי נוסף לבריאות המפרקים). עורכי המחקר רצו לבדוק איך שני סוגי התוספים הנ"ל משפיעים על דלקת ניוונית במפרקי הברכיים, והאם אחד מהם יעיל יותר מהשני. גייסו למחקר 52 מתנדבים שחולקו לשתי קבוצות טיפול.

המתנדבים לקחו את התוסף שהוקצה עבורם במשך 90 יום, והגיעו למעבדה לצורך הערכה בכל 30 יום לאחר ההערכה הראשונית. החוקרים ביצעו הערכה על-פי מדד דלקת מפרקים ניוונית של אוניברסיטאות מערב אונטריו ומאקסטר (WOMAC), המתייחס לרמת הכאב וליכולת להניע את המפרק בכיוונים שונים. נוסף על כך, הם ערכו מבחן לפי מדד לקסנה (Lequesne), שאלון להערכת דלקת ניוונית של מפרקי הירכיים, ובדקו את המדד האנלוגי החזותי (VAS) שמעריך את עוצמת הכאב.

לאחר 90 ימי טיפול, בשתי הקבוצות נרשמה ירידה בכל המדדים שנבדקו, אבל בקבוצה שקיבלה קולגן סוג II שלא עבר דנטורציה כל המדדים היו טובים יותר. להלן תיאור של הירידה בכל מדדי ההערכה הללו לאחר 90 ימי המחקר.

• WOMAC: קולגן סוג II 33%, ואילו גלוקוזאמין וכונדרואיטין 14%
• VAS: קולגן סוג II 40%, ואילו גלוקוזאמין וכונדרואיטין 15.4%
• מדד לקסנה: קולגן סוג II 20%, ואילו גלוקוזאמין וכונדרואיטין 6%

נמצא כי שני סוגי התוספים הועילו לנבדקים במחקר, אבל קולגן סוג II הדגים מדדים מעט יותר גבוהים מבחינת תמיכה בבריאות המפרקים והקלה על הכאב הנלווה לדלקת מפרקים ניוונית.

ככל שאנחנו מזדקנים והגוף שלנו נחשף יותר למצבי לחץ, חשוב במיוחד לנקוט צעדים שיעזרו להגן על המפרקים ולתמוך בהם. נטילת תוסף עם קולגן עשויה להיות כלי שימושי למי שמעוניין למנוע ניוון של המפרקים.

סימוכין:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2764342/