אמנם קיימות בעולם תוספי התזונה מגמות חולפות, אבל כדאי לעקוב אחר המוצרים הפופולריים כדי להבין את השוק טוב יותר, וגם כדי ללמוד אילו תוספים יעילים לשיפור הבריאות בעיני האנשים.

לעתים קרובות מוצרים חדשים צוברים פופולריות ומגדילים את נתח השוק שלהם בגלל התועלת שלהם. חקר מגמות המכירה האחרונות לקראת שנת 2022 הממשמשת ובאה עשוי להעניק תובנות על דרכים חדשות ומלהיבות לתמיכה טובה יותר בבריאות וברווחה הכללית.

מוצרי אנרגיה

מוצרים שנמכרים במטרה להעניק אנרגיהמהווים נתח שוק גדול וצומח בתעשיית המוצרים הטבעיים. לפי ההגדרה, הקטגוריה הזו כוללת מגוון רחב של מוצרים, ממשקאות ועד לסוכריות ג'ל או גומי, אבקות, כמוסות וטבליות. כדאי להכיר את שתי דרכי הפעולה הבסיסיות של מוצרי האנרגיה: הם ממריצים או מגבירים את ייצור האנרגיה בגוף.

ממריצים לעתים קרובות מכילים קפאין או תמציות צמחיות (עם קפאין), כמו גוארנה, פולי קפה או תמצית תה ירוק. במוצרים שמכילים את הממריצים הללו קיים סיכון של מינון יתר, ושימוש ממושך בהם יכול לעורר חששות בריאותיים מסוימים, בהתאם להרכב שלהם, כאשר החשש הגדול ביותר קיים לגבי משקאות אנרגיה.

ייתכן שמוצרים שתומכים באנרגיה על-ידי הגברת ייצורה בכל הגוף בטוחים יותר לשימוש. אמנם הם בדרך כלל פחות חזקים מהממריצים, אבל מחקרים מסוימים תומכים בתועלת של תוספים מסוימים להעלאת רמת האנרגיה. בין הדוגמאות לכך קו-אנזים Q10, ויטמינים מקבוצת B וגם קריאטין. מוצרים צמחיים, בהם משתמשים לעתים קרובות לשיפור תגובת הסטרס, יכולים להעלות את רמות האנרגיה, וקרוב לוודאי שהפופולריות שלהם תמשיך לעלות. הקטגוריה הזו כוללת קורדיספס, מאקה, ג'ינסנג ועוד.

ירידה במשקל

מוצרים לירידה במשקל זוכים לפופולריות זה זמן רב, וקרוב לוודאי שהמגמה הזו תימשך גם בשנת 2022. ככל שיותר ויותר אנשים עובדים יותר מהבית ויוצאים פחות במהלך המגיפה העולמית, עלייה במשקל הופכת לבעיה שכיחה אצל אנשים רבים.

גם איכות וגם בטיחות הן סוגיות חשובות בתחום המוצרים לירידה במשקל. למרבה הצער, יש חברות שלא בוחלות באמצעים בניסיון לשפר את היעילות, ומוסיפות מרכיבים מסוכנים או אסורים לשימוש שעלולים לגרום לתופעות לוואי ולסיכונים משמעותיים. בדרך כלל מוצרים עם מרכיב יחיד בטוחים יותר לשימוש מאשר שילובים של מרכיבים שונים. כדאי גם להכיר בעובדה כי לעתים קרובות היעילות של מוצרים לירידה במשקל היא מתונה למדי. לא צריך להתעלם ממנה, אך אין להפריז בהערכתה.

מבין כל התוספים הטבעיים שנמכרים לצורך ירידה במשקל, יש רק תוספים בודדים שלגביהם קיימות עדויות מוצקות ועקביות ליעילותם. אמנם מוצרים מסוימים, כמו סיבים מסיסים, כורכומין, חיידקים פרוביוטיים ותה ירוק עשויים לעזור, אבל נדרשים גורמי אורח חיים נוספים כדי לרדת במשקל, כולל דיאטה ופעילות גופנית. קרוב לוודאי כי במהלך שנת 2022 נראה תנודות נוספות בתחום המוצרים לירידה במשקל שמכילים חלק מהמרכיבים הללו, לצד הופעת מוצרים חדשים.

סטרס והפחתת סטרס

שיעור החרדה והדיכאון מרקיע שחקים בתקופת המגיפה העולמית, וזה גורם לאנשים לחפש טיפולים לשיפור תגובתם לסטרס. אמנם מי שסובלים מחרדה ודיכאון צריכים לפנות לקבלת טיפול מתאים, אבל מספר צמחים הדגימו יכולת לעזור בשיפור התגובה לסטרס ובהפחתת חרדה. קרוב לוודאי שהמגיפה העולמית תימשך גם בשנת 2022, כך שהביקוש למוצרים טבעיים שמתמקדים בשיפור עמידות בפני סטרס צפוי להימשך.

בין המוצרים הבולטים בתחום הזה חלק מהצמחים שהוזכרו למעלה בהקשר של אנרגיה, כולל קורדיספס, מאקה וג'ינסנג. בין הצמחים האחרים שלפי מחקרים יכולים לעזור בכך ויתניה, סכיזנדרה ורודיולה. ייתכן מאוד שבמהלך 2022 נראה שילובים חדשים של תמציות שונות שמטרתם לעזור בהפחתת סטרס.

תמיכה במערכת החיסון

במהלך השנה האחרונה, מוצרים רבים שפותחו במטרה לתמוך בפעילות מערכת החיסון נמכרו ואזלו מהמלאי כמעט בין לילה. אנשים רכשו תוספי  אבץ, ויטמין D, אכינצאה, ויטמין C ומוצרים אחרים שלפי ההערכות תומכים בפעילות מערכת החיסון בכמויות גדולות. וככל שהמגיפה נמשכת, קרוב לוודאי שההתעניינות הגבוהה במוצרים לתמיכה במערכת החיסון גם תימשך, שכן אנשים מחפשים דרכים לחזק את מערכת החיסון ומנסים להתגונן מפני זיהומים נשימתיים.

בין המוצרים שהפופולריות שלהם צפויה להימשך או להתחזק ויטמין D. מחקרים מצביעים על כך שהוא יכול להפחית באופן משמעותי תחלואה בזיהומים נשימתיים בקרב אנשים עם מחסור בו. כדאי להזכיר גם את שום, כאשר מספר מחקרים הראו שהוא מביא לירידה משמעותית בסיכוי לפתח הצטננות. ייתכן כי גם ויטמינים אחרים ופחות מוכּרים שככל הנראה משפיעים על התגובה החיסונית, כמו ניאצינאמיד או ויטמין B3, יהפכו ליותר פופולריים. גם הפופולריות של מוצרים צמחיים שמשפיעים על תפקוד מערכת החיסון עשויה לעלות, כולל קצח שחור (בלטינית Nigella sativa) או פטריות רפואיות.

תוספים פרוביוטיים

אמנם תוספים פרוביוטיים משפיעים על מערכת החיסון, אבל הם ראויים לאזכור בתור קטגוריה נפרדת, בגלל הפופולריות הגוברת שלהם. ההתעניינות בסגולות שלהם, כולל השפעה על התגובה החיסונית ושיפורה, צפויה להימשך להתחזק, במיוחד לאור העובדה שלפי מחקרים נטילה קבועה שלהם מפחיתה את הסיכון להצטננות ולשפעת.

ככל שמחקר של חיידקים פרוביוטיים נמשך, קרוב לוודאי שיופיעו תוספים פרוביוטיים חדשים שיתמקדו בבעיות בריאות ספציפיות. כך, מחקרים גילו כי חיידקים פרוביוטיים מסוימים עשויים להקל על חרדה ודיכאון. ולאור הקשר בין אוכלוסיית חיידקי המעי להשמנת יתר, כבר קיימות עדויות לכך שתוספים פרוביוטיים יכולים לעזור בהרזיה.

קרוב לוודאי שיופיעו מוצרים פרוביוטיים חדשים לירידה במשקל. קבוצת מוצרים נוספת שצפויה להתפתח היא תוספים פרוביוטיים לטיפול בתסמיני אלרגיה, לצד מוצרים פרוביוטיים לתמיכה בבריאות של מערכת העיכול. קרוב לוודאי שבקרוב נראה גם יותר מוצרים פרוביוטיים לשימוש חיצוני שנועדו לשמירה על בריאות העור, שכן מחקרים מצביעים על תועלת פוטנציאלית בתחום הזה.

יופי טבעי ומוצרי קוסמטיקה

קבוצת מוצרים נוספת שזוכה לפופולריות זה זמן רב היא תוספים שנועדו לתמוך בבריאות העור ולצמצם הופעת קמטים וסימני הזדקנות אחרים. ככל שמשתמשים יותר במצלמות וידאו לצורכי עבודה, אנשים פיתחו מודעות גבוהה להופעתם החיצונית. במהלך שנת 2022 הפופולריות של מוצרים שהדגימו יכולת לשפר את בריאות וגמישות העור ולצמצם הופעת קמטים כנראה רק תלך ותגדל.

בדומה למוצרים לירידה במשקל, מוצרי יופי הם קטגוריה נוספת שבה כדאי לגלות זהירות. עם זאת, מחקרים הראו כי סוגים מסוימים של תוספי תזונה יכולים לעזור. העלייה בפופולריות של קולגן ותוספי חלבון אחרים בתקופה האחרונה היא דוגמה טובה. ניסויים קליניים גילו שיפור ניכר בבריאות העור לאחר מספר חודשים של נטילת התוספים הללו. קרוב לוודאי שהפופולריות של חומצות אמינו ותוספי חלבון אחרים תמשיך להתחזק.

בריאות העצם והמפרקים

נראה כי כאבים מסוגים שונים נהיים שכיחים יותר, ככל שתוחלת החיים עולה ויש יותר קשישים. ככל שדור "הבייבי-בום" ממשיך להזדקן ולעבור את גיל הפרישה, קרוב לוודאי שנמשיך לראות צמיחה חזקה בתחום של מוצרים טבעיים שמתמקדים בבריאות העצם והמפרקים, גם במהלך 2022 וגם בהמשך.

בעבר גלוקוזאמין היה התוסף העיקרי לטיפול בכאבי מפרקים ודלקת מפרקים, אבל מתחילות להצטבר עדויות מחקריות לגבי יעילותם של מוצרים אחרים, כולל מספר צמחים שהדגימו בניסויים קליניים פוטנציאל להקלה על דלקת מפרקי הברך, בהם כורכומין, לבונה וזנגביל.

באשר לבריאות העצם, קרוב לוודאי כי המכירות של סידן ימישכו להיות חזקות במהלך שנת 2022. עם זאת, צריך ליטול תוספי סידן רק עם ארוחות גדולות, שכן מצטברות עדויות לכך שנטילתם על בטן ריקה עלולה לתרום להתפתחות של מחלות לב. נטילת סידן על בטן ריקה גורמת לעלייה חולפת ברמת הסידן בדם אל מעבר לגבול העליון של הנורמה, וזה עלול לתרום להתקשות העורקים.

גם למגנזיוםוגם לאשלגן יש תועלת פוטנציאלית מסוימת עבור בריאות העצם, כמו גם לוויטמין K. הנתונים לגבי ויטמין D בהקשר של מניעת שברים נהיו די שנויים במחלוקת, אבל באופן כללי הנתונים עדיין מצביעים על כך שיש לוויטמין D תועלת עבור קשישים עם מחסור בו. בור הוא מינרל נוסף שנשכח לעתים קרובות, והוא עשוי לעזור בשמירה על חוזק העצמות בגיל מתקדם.

מוצרים נקיים ובטוחים יותר

ככל שהצרכנים מתחילים להיות יותר נבונים, גובר הביקוש למוצרים שאינם מכילים חומרי מילוי שעלולים לגרום לתופעות לוואי מזיקות. בייצור תוספי תזונה לעתים קרובות נדרש שימוש בחומרי מילוי, חומרים משפרי זרימה וחומרי סיכוך לצורך ייצור כמוסות. אמנם רבים מאותם המרכיבים הם בלתי מזיקים, אבל חלקם עלולים להיות מזיקים.

כך, צבעים שבהם משתמשים בייצור תוספי תזונה עלולים לגרום לתגובה אצל אנשים רגישים. עמילנים מעובדים, כמו מלטודקסטרין וקרבוקסימתיל-תאית, הם חומרי מילוי נפוצים, אבל מצטברים יותר ויותר מחקרים שלפיהם החומרים הללו עלולים לשמש כמזון לחיידקים פתוגניים במערכת העיכול, לגרום לעלייה ברמת הדלקת ולפגוע בבריאות מערכת העיכול.

ככל שהצרכנים רוכשים יותר ידע, הם ימשיכו לדרוש מוצרים נקיים יותר. קרוב לוודאי שנתח השוק של חברות שמדגישות את מאמציהן להשתמש בחומרים מוּספים בטוחים יותר, או להימנע לחלוטין משימוש בחומרים מוּספים, ימשיך לגדול בשנת 2022. ייתכן שגם הפופולריות של מוצרים בתפזורת ואבקות תעלה, כי אלה מוצרים נקיים יותר.

מסר לקחת הביתה

שנת 2022 מבטיחה להביא המשך של צמיחה וחדשנות בתעשיית תוספי התזונה והמוצרים הטבעיים. ורבים מהמוצרים הללו עשויים לשפר את ההיצע הקיים. ככל שהיקף המחקר והפיתוח עולה, קרוב לוודאי שנראה המשך צמיחה בכל רחבי התעשייה במשך שנים רבות.

סימוכין:

  1. Alsharif FJ, Almuhtadi YA. The Effect of Curcumin Supplementation on Anthropometric Measures among Overweight or Obese Adults. Nutrients. 2021;13(2):680. Published 2021 Feb 20. doi:10.3390/nu13020680
  2. Balestrino M, Adriano E. Beyond sports: Efficacy and safety of creatine supplementation in pathological or paraphysiological conditions of brain and muscle. Med Res Rev. 2019;39(6):2427-2459. doi:10.1002/med.21590
  3. Balta I, Butucel E, Mohylyuk V, et al. Novel Insights into the Role of Probiotics in Respiratory Infections, Allergies, Cancer, and Neurological Abnormalities. Diseases. 2021;9(3):60. Published 2021 Sep 2. doi:10.3390/diseases9030060
  4. Balta I, Butucel E, Mohylyuk V, et al. Novel Insights into the Role of Probiotics in Respiratory Infections, Allergies, Cancer, and Neurological Abnormalities. Diseases. 2021;9(3):60. Published 2021 Sep 2. doi:10.3390/diseases9030060
  5. Chassaing B, Van de Wiele T, De Bodt J, Marzorati M, Gewirtz AT. Dietary emulsifiers directly alter human microbiota composition and gene expression ex vivo potentiating intestinal inflammation. Gut. 2017;66(8):1414-1427. doi:10.1136/gutjnl-2016-313099
  6. Das G, Shin HS, Leyva-Gómez G, et al. Cordyceps spp.: A Review on Its Immune-Stimulatory and Other Biological Potentials. Front Pharmacol. 2021;11:602364. Published 2021 Feb 8. doi:10.3389/fphar.2020.602364
  7. Groenendijk I, van Delft M, Versloot P, van Loon LJC, de Groot LCPGM. Impact of magnesium on bone health in older adults: A systematic review and meta-analysis [published online ahead of print, 2021 Oct 16]. Bone. 2021;154:116233. doi:10.1016/j.bone.2021.116233
  8. Hannan MA, Rahman MA, Sohag AAM, et al. Black Cumin (Nigella sativa L.): A Comprehensive Review on Phytochemistry, Health Benefits, Molecular Pharmacology, and Safety. Nutrients. 2021;13(6):1784. Published 2021 May 24. doi:10.3390/nu13061784
  9. Hsiao AF, Lien YC, Tzeng IS, Liu CT, Chou SH, Horng YS. The efficacy of high- and low-dose curcumin in knee osteoarthritis: A systematic review and meta-analysis [published online ahead of print, 2021 Sep 16]. Complement Ther Med. 2021;63:102775. doi:10.1016/j.ctim.2021.102775
  10. Josling P. Preventing the common cold with a garlic supplement: a double-blind, placebo-controlled survey. Adv Ther. 2001;18(4):189-193. doi:10.1007/BF02850113
  11. Lamadrid P, Williams DK, Kilpatrick MW, Bickford PC, Sandberg C. The impact of dietary supplement NT-020 with Rhodiola rosea on energy, fatigue, and perceived exertion. Funct Food Health Dis. 2019;9(11):706-718.
  12. Lasheras I, Seral P, Alonso-Ventura V, Santabárbara J. The impact of acute energy drink consumption on electrical heart disease: A systematic review and meta-analysis. J Electrocardiol. 2021;65:128-135. doi:10.1016/j.jelectrocard.2021.01.020
  13. Laudisi F, Di Fusco D, Dinallo V, et al. The Food Additive Maltodextrin Promotes Endoplasmic Reticulum Stress-Driven Mucus Depletion and Exacerbates Intestinal Inflammation. Cell Mol Gastroenterol Hepatol. 2019;7(2):457-473. doi:10.1016/j.jcmgh.2018.09.002
  14. Lemke EA. Ginseng for the Management of Cancer-Related Fatigue: An Integrative Review. J Adv Pract Oncol. 2021;12(4):406-414. doi:10.6004/jadpro.2021.12.4.5
  15. Maia Campos PMBG, Franco RSB, Kakuda L, Cadioli GF, Costa GMD, Bouvret E. Oral Supplementation with Hydrolyzed Fish Cartilage Improves the Morphological and Structural Characteristics of the Skin: A Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Study. Molecules. 2021;26(16):4880. Published 2021 Aug 12. doi:10.3390/molecules26164880
  16. Market Research.com. ASEAN Probiotic Supplements Market. Published October, 2021. Accessed November 9, 2021. https://www.marketresearch.com/Mordor-Intelligence-LLP-v4018/ASEAN-Probiotic-Supplements-Growth-Trends-30211772/
  17. Market Research.com. Cosmeceuticals Market Research Report By Active Ingredients. Published October, 2021. Accessed November 9, 2021. https://www.marketresearch.com/360iResearch-v4164/Cosmeceuticals-Research-Active-Ingredients-Antioxidants-30179379/
  18. McRae MP. Effectiveness of Fiber Supplementation for Constipation, Weight Loss, and Supporting Gastrointestinal Function: A Narrative Review of Meta-Analyses. J Chiropr Med. 2020;19(1):58-64. doi:10.1016/j.jcm.2019.10.008
  19. Misera A, Liśkiewicz P, Łoniewski I, Skonieczna-Żydecka K, Samochowiec J. Effect of Psychobiotics on Psychometric Tests and Inflammatory Markers in Major Depressive Disorder: Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials with Meta-Regression. Pharmaceuticals (Basel). 2021;14(10):952. Published 2021 Sep 23. doi:10.3390/ph14100952
  20. Montserrat-de la Paz S, Naranjo MC, Lopez S, Abia R, Muriana FJG, Bermudez B. Niacin and its metabolites as master regulators of macrophage activation. J Nutr Biochem. 2017;39:40-47. doi:10.1016/j.jnutbio.2016.09.008
  21. Morsali M, Poorolajal J, Shahbazi F, Vahidinia A, Doosti-Irani A. Diet Therapeutics Interventions for Obesity: A Systematic Review and Network Meta-Analysis. J Res Health Sci. 2021;21(3):e00521. Published 2021 Sep 19. doi:10.34172/jrhs.2021.63
  22. Nickerson KP, Chanin R, McDonald C. Deregulation of intestinal anti-microbial defense by the dietary additive, maltodextrin. Gut Microbes. 2015;6(1):78-83. doi:10.1080/19490976.2015.1005477
  23. Ortega RMª, Jiménez Ortega AI, Martínez García RM, Cuadrado Soto E, Aparicio A, López-Sobaler AM. Nutrición en la prevención y el control de la osteoporosis [Nutrition in the prevention and control of osteoporosis]. Nutr Hosp. 2021;37(Spec No2):63-66. doi:10.20960/nh.03360
  24. Panossian A, Wikman G. Evidence-based efficacy of adaptogens in fatigue, and molecular mechanisms related to their stress-protective activity. Curr Clin Pharmacol. 2009;4(3):198-219. doi:10.2174/157488409789375311
  25. Paul S, Chakraborty S, Anand U, et al. Withania somnifera (L.) Dunal (Ashwagandha): A comprehensive review on ethnopharmacology, pharmacotherapeutics, biomedicinal and toxicological aspects. Biomed Pharmacother. 2021;143:112175. doi:10.1016/j.biopha.2021.112175
  26. Reid IR, Bolland MJ, Grey A. Does calcium supplementation increase cardiovascular risk?. Clin Endocrinol (Oxf). 2010;73(6):689-695. doi:10.1111/j.1365-2265.2010.03792.x
  27. Singh RS, Walia AK, Kennedy JF. Mushroom lectins in biomedical research and development. Int J Biol Macromol. 2020;151:1340-1350. doi:10.1016/j.ijbiomac.2019.10.180
  28. Tardy AL, Pouteau E, Marquez D, Yilmaz C, Scholey A. Vitamins and Minerals for Energy, Fatigue and Cognition: A Narrative Review of the Biochemical and Clinical Evidence. Nutrients. 2020;12(1):228. Published 2020 Jan 16. doi:10.3390/nu12010228
  29. Testai L, Martelli A, Flori L, Cicero AFG, Colletti A. Coenzyme Q10: Clinical Applications beyond Cardiovascular Diseases. Nutrients. 2021;13(5):1697. Published 2021 May 17. doi:10.3390/nu13051697
  30. Transparency Market Research. Energy Supplements Market. Published February 2, 2021. Accessed November 9, 2021. https://www.transparencymarketresearch.com/energy-supplements-market.html
  31. Vlieg-Boerstra B, de Jong N, Meyer R, et al. Nutrient supplementation for prevention of viral respiratory tract infections in healthy subjects: A systematic review and meta-analysis [published online ahead of print, 2021 Oct 9]. Allergy. 2021;10.1111/all.15136. doi:10.1111/all.15136
  32. Zhu H, Hu B, Hua H, et al. Macamides: A review of structures, isolation, therapeutics and prospects. Food Res Int. 2020;138(Pt B):109819. doi:10.1016/j.foodres.2020.109819
  33. Álvarez-Arraño V, Martín-Peláez S. Effects of Probiotics and Synbiotics on Weight Loss in Subjects with Overweight or Obesity: A Systematic Review. Nutrients. 2021;13(10):3627. Published 2021 Oct 17. doi:10.3390/nu13103627
  34. Żęgota Z, Goździk J, Głogowska-Szeląg J. EFFICACY OF HERBAL AND NATURALLY-DERIVED DIETARY SUPPLEMENTS FOR THE MANAGEMENT OF KNEE OSTEOARTHRITIS: A MINI-REVIEW. Wiad Lek. 2021;74(8):1975-1983.